Двухслойный клубнично-смородиновый смузи с изюмом

Здравствуйте, уважаемые друзья! 🙋🏻

Должна признаться Вам, что ягодные смузи являются моими самыми любимыми. Однако зимой свежие ягоды стоят баснословные суммы, и мало кто может себе позволить вкусить пользу такого напитка. Но на самом деле это вовсе не проблема, ведь сейчас практически везде можно купить замороженные ягоды. А многие и вовсе замораживают все виды ягод впрок, чтобы и зимой можно было насладиться кусочком лета.

Меня также не останавливают зимние холода, и я часто закупаю несколько видов замороженных ягод и начинаю экспериментировать со смузи. Вот и сегодня я решила приготовить вкусный ягодный смузик из замороженных смородины и клубники. Вкус напитка получился просто великолепным, а о пользе его ингредиентов я обязательно расскажу Вам ниже.

Также рекомендуем:

Двухслойный клубнично-смородиновый смузи с изюмом
Распечатать
Двухслойный клубнично-смородиновый смузи с изюмом
Подготовка
15 мин.
Приготовление
10 мин.
Общее время
25 мин.
 

Красивый, яркий, богатый витаминами смузи из клубники и чёрной смородины с добавлением изюма. Идеально подойдёт для завтрака, в качестве перекуса или как полезный десерт.

Блюдо: Десерт, Завтрак, Напитки, Снэки
Порции: 2 стакана
Калории: 253 ккал.
Ингредиенты
  • 100 г. чёрной смородины (свежей или замороженной)
  • 100 г. клубники (свежей или замороженной)
  • 150 мл. йогурта (не очень жирного, можно заменить кефиром)
  • 2 ч. л. кленового сиропа (или мёда)
  • 10 г. белого изюма
Инструкции к рецепту
Подготавливаем ингредиенты
  1. Если используете замороженные ягоды, то сначала выньте из морозильной камеры клубнику и смородину. Оставьте ягоды на 5 – 10 минут при комнатной температуре для разморозки. Далее возьмите изюм и залейте его кипятком на 5 минут.

Готовим нижний слой
  1. Переложите ягоды смородины в блендер, добавьте чайную ложечку кленового сиропа и ½ части йогурта. Хорошенько взбейте ингредиенты в течение 1 минуты. Перелейте смородиновый слой в стакан для смузи.

Готовим верхний слой
  1. Промойте чашу блендера от остатков смородины и закиньте в неё клубнику. Добавьте йогурт и кленовый сироп, затем взбейте содержимое блендера на высокой скорости в течение 1 минуты. С помощью ложки аккуратно перелейте клубничный слой поверх смородинового.

Украшаем
  1. Готовый смузик украсьте набухшими от воды изюминками. При дегустации аккуратно перемешайте ложечкой клубничный слой с изюмом. Приятного аппетита!

Чем полезен этот смузи

  • Клубника отлично справляется с восстановлением нарушенного обмена веществ, тем самым помогая в борьбе с лишним весом. К тому же в её составе много полезных минералов, витаминов и антиоксидантов. Если, дорогие читатели, кто-нибудь из Вас курит, то в первую очередь советую, конечно, бросить это пагубное дело, а во вторую — употреблять больше клубники. Всё дело в том, что в этой вкусной ягоде содержится много органических кислот, способных нейтрализовать действие никотина и табачного дыма.
  • Чёрная смородина рекомендована людям с болезнями сердечно-сосудистой системы, дыхательных путей, печени и почек. В этой маленькой чёрной ягодке содержатся антоцианидины — вещества, обладающие выраженным антиокислительным действием. Поэтому ягоды чёрной смородины часто используют в народной медицине для лечения ангины, а также как дезинфицирующее и противовоспалительное средство.
  • Изюм является отличной альтернативой сладостям. Несмотря на его довольно приторный сладкий вкус, изюм не только не разрушает зубы, но и, напротив, останавливает развитие кариеса и лечит стоматит.
Пищевая ценность
Двухслойный клубнично-смородиновый смузи с изюмом
Размер порции (370 мл.)
Калории 253 Калории от жира 28
% от рекомендуемой дневной нормы*
Жиры 3.09g 5%
Насыщенные жиры 1.556g 8%
Полинасыщенные жиры 0.406g
Мононасыщенные жиры 0.747g
Холестерин 9mg 3%
Натрий 111mg 5%
Калий 929mg 27%
Углеводы 50.32g 17%
Клетчатка 2.4g 10%
Сахар 37.29g
Белки 10.26g 21%
Витамин A 14%
Витамин C 322%
Кальций 36%
Железо 13%
* Рекомендуемая дневная норма в процентах рассчитывается на основе диеты в 2000 ккал. в день



Плюсы Минусы
Хороший источник белка: 10,26 г. на один стакан Высокое содержание углеводов и фруктового сахара
Очень высокое содержание витамина C (322% от суточной нормы)
Хороший источник витаминов группы B: B2 (52%),  B5 (28%) и B12 (35%) от суточной нормы
Хороший источник кальция (36%), магния (22%), калия (17%), фосфора (44%), цинка (25%) и марганца (59%) от рекомендуемой суточной нормы

Здоровья Вам и Вашей семье! 😘

ПОДЕЛИТЬСЯ

Я – творческий человек, работаю юристом, что совсем не вяжется с моей творческой натурой :) У меня несколько приятных хобби, из которых самые любимые – это фотография и кулинария. Я обожаю животных (у меня два любимых кота и черепаха), а также астрономию, рассматриваю луну и звезды в свой телескоп.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here