Двухслойный клубнично-смородиновый смузи с изюмом

Здравствуйте, уважаемые друзья! 🙋🏻

Должна признаться Вам, что ягодные смузи являются моими самыми любимыми. Однако зимой свежие ягоды стоят баснословные суммы, и мало кто может себе позволить вкусить пользу такого напитка. Но на самом деле это вовсе не проблема, ведь сейчас практически везде можно купить замороженные ягоды. А многие и вовсе замораживают все виды ягод впрок, чтобы и зимой можно было насладиться кусочком лета.

Меня также не останавливают зимние холода, и я часто закупаю несколько видов замороженных ягод и начинаю экспериментировать со смузи. Вот и сегодня я решила приготовить вкусный ягодный смузик из замороженных смородины и клубники. Вкус напитка получился просто великолепным, а о пользе его ингредиентов я обязательно расскажу Вам ниже.

Также рекомендуем:

Двухслойный клубнично-смородиновый смузи с изюмом

Красивый, яркий, богатый витаминами смузи из клубники и чёрной смородины с добавлением изюма. Идеально подойдёт для завтрака, в качестве перекуса или как полезный десерт.
Подготовка15 мин.
Приготовление10 мин.
Общее время25 мин.
Блюдо: Десерт, Завтрак, Напитки, Снэки
Порции: 2 стакана
Калории: 253kcal

Ингредиенты

  • 100 г. чёрной смородины (свежей или замороженной)
  • 100 г. клубники (свежей или замороженной)
  • 150 мл. йогурта (не очень жирного, можно заменить кефиром)
  • 2 ч. л. кленового сиропа (или мёда)
  • 10 г. белого изюма

Приготовление

Подготавливаем ингредиенты

  • Если используете замороженные ягоды, то сначала выньте из морозильной камеры клубнику и смородину. Оставьте ягоды на 5 – 10 минут при комнатной температуре для разморозки. Далее возьмите изюм и залейте его кипятком на 5 минут.

Готовим нижний слой

  • Переложите ягоды смородины в блендер, добавьте чайную ложечку кленового сиропа и ½ части йогурта. Хорошенько взбейте ингредиенты в течение 1 минуты. Перелейте смородиновый слой в стакан для смузи.

Готовим верхний слой

  • Промойте чашу блендера от остатков смородины и закиньте в неё клубнику. Добавьте йогурт и кленовый сироп, затем взбейте содержимое блендера на высокой скорости в течение 1 минуты. С помощью ложки аккуратно перелейте клубничный слой поверх смородинового.

Украшаем

  • Готовый смузик украсьте набухшими от воды изюминками. При дегустации аккуратно перемешайте ложечкой клубничный слой с изюмом. Приятного аппетита!

Nutrition

Порция: 370мл. | Ккал.: 253kcal | Углеводы: 50.32g | Белки: 10.26g | Жир: 3.09g | Насыщенные жиры: 1.556g | Полиненасыщенные жиры: 0.406g | Мононенасыщенные жиры: 0.747g | Холестерин: 9mg | Натрий: 111mg | Калий: 929mg | Клетчатка: 2.4g | Сахар: 37.29g | Витамин A: 14% | Витамин C: 322% | Кальций: 36% | Железо: 13%

Чем полезен этот смузи

  • Клубника отлично справляется с восстановлением нарушенного обмена веществ, тем самым помогая в борьбе с лишним весом. К тому же в её составе много полезных минералов, витаминов и антиоксидантов. Если, дорогие читатели, кто-нибудь из Вас курит, то в первую очередь советую, конечно, бросить это пагубное дело, а во вторую — употреблять больше клубники. Всё дело в том, что в этой вкусной ягоде содержится много органических кислот, способных нейтрализовать действие никотина и табачного дыма.
  • Чёрная смородина рекомендована людям с болезнями сердечно-сосудистой системы, дыхательных путей, печени и почек. В этой маленькой чёрной ягодке содержатся антоцианидины — вещества, обладающие выраженным антиокислительным действием. Поэтому ягоды чёрной смородины часто используют в народной медицине для лечения ангины, а также как дезинфицирующее и противовоспалительное средство.
  • Изюм является отличной альтернативой сладостям. Несмотря на его довольно приторный сладкий вкус, изюм не только не разрушает зубы, но и, напротив, останавливает развитие кариеса и лечит стоматит.
Пищевая ценность
Двухслойный клубнично-смородиновый смузи с изюмом
Размер порции (370 мл.)
Ккал. 253 Ккал. от жира 28
% дневной нормы*
Общее кол-во жиров 3.09g 5%
Насыщенные жиры 1.556g 8%
Полиненасыщенные жиры 0.406g
Мононенасыщенные жиры 0.747g
Холестерин 9mg 3%
Натрий 111mg 5%
Калий 929mg 27%
Общее кол-во углеводов 50.32g 17%
Клетчатка 2.4g 10%
Сахар 37.29g
Белки 10.26g 21%
Витамин A 14%
Витамин C 322%
Кальций 36%
Железо 13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.



Плюсы Минусы
Хороший источник белка: 10,26 г. на один стакан Высокое содержание углеводов и фруктового сахара
Очень высокое содержание витамина C (322% от суточной нормы)
Хороший источник витаминов группы B: B2 (52%),  B5 (28%) и B12 (35%) от суточной нормы
Хороший источник кальция (36%), магния (22%), калия (17%), фосфора (44%), цинка (25%) и марганца (59%) от рекомендуемой суточной нормы

Здоровья Вам и Вашей семье! 😘

Я – творческий человек, работаю юристом, что совсем не вяжется с моей творческой натурой :) У меня несколько приятных хобби, из которых самые любимые – это фотография и кулинария. Я обожаю животных (у меня два любимых кота и черепаха), а также астрономию, рассматриваю луну и звезды в свой телескоп.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here