Приветствую Вас, любители смузиков! 🙋🏻
Этот рецепт особенно понравится детям и сладкоежкам 😜👶🏼. Смузи получается очень нежным, вкусным и сладким. Такой напиток будет полезен для детей, так как молоко содержит необходимый растущему организму кальций, а банан богат калием и магнием. Сахар в коктейль дополнительно добавлять не нужно. В бананах присутствует много натуральных сахаров — фруктозы, сахарозы и глюкозы вместе с клетчаткой. Поэтому сладости фруктов и шоколада будет вполне достаточно.
Этот смузи идеально подойдет для лёгкого завтрака. Его составляющие активизируют умственную деятельность, улучшают настроение и дают заряд бодрости на целый день.
Ингредиенты
(на два стакана)
- 1 спелый банан
- 500 мл. молока или нежирных сливок (можно заменить соевым молоком или любым молоком растительного происхождения)
- 100 г. шоколада
- молотая корица – по вкусу
Как готовить
- Подогреем молоко. Вылейте молоко (можно заменить нежирными сливками) в ковш или маленькую кастрюлю. Поставьте посуду на медленный огонь. Когда молоко хорошо нагреется и практически начнёт кипеть, снимите его с огня.
- Растопим шоколад. Плитку молочного шоколада (если хотите, используйте чёрный) поломайте на кусочки или порубите ножом. Для приготовления этого смузи также подойдёт шоколад для кондитерских изделий, который продаётся в виде маленьких капелек.
- Добавьте измельчённый шоколад в горячее молоко. С помощью венчика перемешайте смесь, чтобы кусочки шоколада полностью растаяли и соединились с молоком.
- Остудите получившуюся сладкую смесь до комнатной температуры. Чтобы ускорить процесс остывания, можно поставить посуду с растопленным молочным шоколадом в пиалу с холодной водой или льдом.
- Подготовим оставшиеся ингредиенты. Когда жидкость станет необходимой для рецепта температуры, очистите и порежьте банан на тонкие кружки и переложите в блендер.
- Вылейте в чашу блендера сладкую шоколадную смесь. Для аромата и пряного вкуса добавьте щепотку молотой корицы.
- Смешиваем и взбиваем. Взбейте все компоненты, используя пульсирующий режим, чтобы фрукты хорошо измельчились и соединились с остальными продуктами для коктейля.
- Смузи лучше всего подавать сразу, пока он не потерял своих полезных свойств. Перелейте его в высокие бокалы, украсьте палочкой ароматной корицы или кусочком банана.
Приятного аппетита и вкусного смузипития! 🍹
