Слоёный смузи из вишни и киви

Здравствуйте, уважаемые почитатели вкусных смузи! 🙋🏻

Сегодня я хочу представить Вашему вниманию очень яркий по цветовой и вкусовой гамме смузик из вишни и киви. Этот напиток будет актуален в любое время года, так как одинаково вкусным получается из любой вишни: замороженной или свежей.

На фото смузи выглядит трёхслойным, но на самом деле в напитке только два слоя. Третий образовался самостоятельно . Немного непонятно, но позже я объясню, как я это сделала. Главная фишка в такой особой слоистости — разная консистенция слоёв. То есть один слой должен быть гуще второго.

Слоёные напитки очень нравятся детям, ведь они выглядят потрясающе — ярко и аппетитно. Готовьте как можно чаще полезные фруктовые и ягодные смузи своим малышам, и Вы удивитесь, насколько быстро они отвыкнут от фаст-фуда и вредной сладкой газировки. Я всегда предлагаю наливать смузики деткам в баночки, чтобы они выпивали их в перерывах между занятиями в школе. А чтобы такой перекус был намного сытнее, можете добавить в напиток горсть перемолотых орехов, овсянку, кокосовую стружку или тёртый шоколад.

Распечатать

5 from 1 голос

Слоёный смузи из вишни и киви

Рецепт яркого, красочного и очень полезного смузи из киви и вишни. Этот витаминный, 100% фруктовый напиток обязательно придётся по вкусу Вам и Вашим деткам.

Подготовка10 мин.

Общее время10 мин.

Блюдо: Напитки

Порции: 1 стакан

Калории: 225ккал

Ингредиенты

• 100 г. вишни (свежей или замороженной, без косточек)
• 2 киви
• 1 ст. л. мёда
• 50 мл. вишнёвого сока

Приготовление

Подготовка ингредиентов

• Замороженную вишню достаньте из морозильной камеры, пересыпьте в тарелку и оставьте при комнатной температуре, чтобы она немного подтаяла и размягчилась.
• Киви очистите от пушистой шкурки и нарежьте кубиками.

Подготовка слоя из киви

• В блендер закиньте кусочки киви и добавьте ½ части мёда. Жидкость добавлять не нужно, так как для этого рецепта нам необходим один слой погуще, чтобы сделать особую слоистость напитка.
• Взбивайте киви с мёдом в течение 1 минуты.
• Перелейте напиток в отдельный стакан.
• Хорошенько промойте чашу блендера холодной водой, чтобы удалить остатки смузи.

Подготовка слоя из вишни

• Вишню без косточек закиньте в чашу блендера, добавьте оставшуюся часть мёда и вишнёвый сок.
• Измельчите ингредиенты в течение 1 минуты.
• Получившийся вишнёвый смузи также перелейте в отдельный стакан.

Сборка смузи-слоёв

• Возьмите чистый бокал, в котором будете смешивать слои будущего напитка.
• С помощью ложки выложите в него «густой» слой из киви полностью.
• Теперь возьмите стакан с вишнёвым смузи и, опять же с помощью большой ложки, переложите половину его объёма поверх слоя из киви.
• Переложив ½ часть вишнёвого пюре, «проткните» слой из киви ложкой прямо около стенки бокала с одного края до самого дна. Затем уберите ложку и вылейте оставшуюся часть вишнёвого смузи в бокал. Таким образом более жидкий слой сверху «просочится» вниз и образует третий слой. Не переживайте если вдруг слои будут не совсем ровными – это необязательно. В любом случае, у Вас получится яркий и красочный смузи.

Чем полезен этот смузи

• Киви содержит массу полезных веществ: витамин С (в 100 г. плода — 92 мг.!), витамины группы В, А, Е, D, а также никотиновую кислоту; макро- и микроэлементы: магний, марганец, цинк, калий, кальций, железо, фосфор.
• Вишня повышает свёртываемость крови, помогает вывести из организма избыток мочевины, избавляет от отёков, лечит гипертонию, убивает дизентерийную и стафилококковую палочки, обладает успокаивающим действием, облегчает кашель при бронхите и трахеите.

Пейте полезные напитки и наслаждайтесь прекрасным самочувствием! 😘