Приветствую Вас, любители смузи! 🙋🏻
Как всегда пытаясь сотворить шедевр из смузи, я решила не просто смешать все компоненты воедино, а уложить их в два слоя. На мой взгляд, такой смузи выглядит очень привлекательно, поэтому среди моих домочадцев сразу выстраивается очередь на снятие пробы 😄. Нижний слой — абрикосовый, а верхний — клубничный, который, в основном, и отвечает за глубину вкуса этого полезного смузика.
В меру сочная мякоть абрикоса — великолепная основа для приготовления питательных, но в то же время лёгких напитков. Этот плод имеет приятный и ненавязчивый вкус, что позволяет ему с легкостью составлять удивительную компанию другим ягодам и фруктам, создавая действительно роскошное лакомство.
Для того чтобы усилить сладость смузи и сделать его более сытным, я добавила спелый банан. Кроме сладости и аромата банан придаст напитку приятную кремовую консистенцию, объём и густоту.
В абрикосовый слой я также добавила недалекого родственника абрикоса — персик. Поучилось очень вкусно, ярко и питательно. Попробуйте и убедитесь сами! 😊
Вам также может быть интересно:
Двухслойный смузи из абрикосов и клубники
Ингредиенты
- 200 г. абрикосов
- 1/2 персика
- 200 г. клубники
- 1 банан
- 200 мл. молока (можно соевого или орехового)
- 2 ч. л. мёда
Приготовление
- В чашу блендера влейте половину указанного в рецепте количества молока (~100 мл.).
- Абрикосы хорошо помойте, разделите на половинки и удалите косточки. Мякоть вместе с кожицей закиньте в молоко, туда же добавьте ½ часть персика. Подсластите 1 ч. л. мёда. Взбивайте на высокой скорости до получения однородной консистенции. Так как все компоненты смузи достаточно мягкие, смесь быстро становится однородной.
- Перелейте абрикосовый смузи в стаканы, заполнив их наполовину. У меня получилось два стакана объемом 200 миллилитров.
- В проточной воде смойте грязь и пыль с клубники, немного её обсушите и удалите плодоножки. Снимите кожуру с банана.
- В блендере соедините оставшуюся часть молока с клубникой и бананом. Вы можете использовать замороженные ягоды прямо из морозилки. Добавьте ложку мёда и взбейте смесь на высокой скорости. Чтобы оттенить сладость фруктов, в клубнично-банановый слой смузи можно добавить немного свежевыжатого сока лимона или лайма.
- Клубничную часть смузи аккуратно вылейте поверх абрикосового слоя. Благодаря "мясистости" абрикоса, нижний слой получится довольно густым, поэтому он не сильно смешивается с клубничной массой.
- Подавать напиток можно с чайной ложкой или коктейльной трубочкой с широким отверстием.
Вкусного Вам смузипития и отличного настроения! 😘
