Рада приветствовать Вас, дорогие любители смузи! 🙋🏻
Сегодня я решила сделать смузи из сладкого ананаса с добавлением чернослива 🍍. Получился очень аппетитный напиток — сладкий, сочный и вкусный. Готовится он, как и многие смузи, довольно просто. Единственное — лучше замочить чернослив на ночь в воде, иначе его будет сложно измельчить в блендере (особенно если блендер не очень мощный). Конечно, иногда бывает, вспоминаешь об этой особенности в последний момент. Но и тут есть несколько выходов: можно залить сухофрукты на 10–20 минут крутым кипятком, а можно просто мелко порезать чернослив ножом и прямо так забросить в готовый смузи.
Для приготовления этого напитка Вам понадобятся всего два ингредиента: ананас и чернослив. Ананас придаст смузи необходимую сладость, а также довольно жидкую консистенцию, поэтому ни подсластитель, ни дополнительная жидкость в виде сока или чая Вам не пригодятся. Однако если Вы всё же любите более жидкие варианты смузи, то, как говорится, просто добавьте воды. А лучше свежевыжатого апельсинового или яблочного сока.
Итак, начнём! 🙌🏼
Вам также может быть интересно:
Смузи из ананаса и чернослива
Ингредиенты
- 230 г. ананаса
- 2 шт. чернослива
Приготовление
Подготовка ингредиентов
- Чернослив залейте тёплой водой и поставьте на нижнюю полку холодильника на ночь. Если Вы всё-таки забыли это сделать, то действуем по-другому. Возьмите несколько штучек чернослива, разрежьте каждую ягоду на четыре части, положите сухофрукты в небольшую мисочку и залейте кипятком. Оставьте чернослив примерно на 15 минут для того, чтобы он напитался влагой.
- Тем временем займёмся ананасом. Отрежьте от целого ананаса необходимого веса кусок, очистите его от кожуры и жёсткой серединной части. Нарежьте сочную мякоть ломтиками.
Смешивание компонентов
- По прошествии 20 минут слейте воду из миски с черносливом.
- В блендер переложите кусочки ананаса и чернослива.
- Включите блендер и измельчите ингредиенты, пока напиток не приобретёт нужную однородность.
Подача
- Перелейте смузи из ананаса и чернослива в бокал.
- Украсьте напиток любыми ягодами или кусочками фруктов. Приятного аппетита!
Nutrition
Чем полезен смузи из ананаса и чернослива
- Ананас — богатый источник полезных веществ. Его особенность состоит в содержании белкового фермента — бромелайна, который защищает от многих болезней, в том числе от онкологических заболеваний, болезней сердца и дыхательных путей. Если Вы будете съедать хотя бы по небольшому кусочку свежей ананасовой мякоти в день, то замедлите процесс старения, укрепите кости, улучшите циркуляцию крови, а также уменьшите воспаления в организме.
- Чернослив содержит большое количество клетчатки, благодаря чему улучшает пищеварение, помогает избавиться от «плохого» холестерина и лишних килограммов. В черносливе также находится много калия, который помогает поддерживать водно-солевой баланс в организме, устраняет отёки и снижает давление крови.
Будьте энергичны и здоровы! 😘
