Здравствуйте, дорогие любители полезных десертов! 🙋🏻
Сегодня я решила сделать приятное сладкоежкам, а если быть точной — сладкоежкам на диете! Все мы понимаем, что этот период не простой, и иногда хочется диету скрасить чем-то вкусненьким, но и чтобы фигуре не навредить. Мой новый рецепт полезного смузи-десерта — это отличный вариант!
Вообще я очень люблю смузи-коктейли из замороженных ягод. К тому же, ледяные частицы напитка действуют как анальгетик для вкусовых рецептов, находящихся на языке, и, сделав всего глоток такого смузи-десерта, Вы тут же подавите накатившее чувство голода. Ну и, соответственно, в этом напитке много фруктовой клетчатки, которая заполнит желудок, и Вы не захотите кушать ещё как минимум пару часов.
Также этот вариант смузи отлично подойдёт для детей. Особенно для тех маленьких сладкоежек, которые обожают мороженое и молочные коктейли. Если Вы беспокоитесь за здоровье своего ребенка и не хотите, чтобы он часто пил слишком жирные и калорийные молочные коктейли, то сделайте ему такой напиток. Более того, Вы можете заморозить часть этого смузи-десерта, получив при этом отличное фруктовое мороженое.
Кстати, зефир к смузи-десерту я добавила не зря! Вроде бы это и сладость, но всё-таки достаточно полезная. Всё это благодаря яблочному пектину, на основе которого делают зефир. Ну а если Вы делаете зефир в домашних условиях, то обратите внимание на рецепты без сахара, и тогда Ваш смузи-десерт и вовсе будет супер-диетическим!
Итак, приступим!
«Замороженный» смузи-десерт из клубники и манго с зефиром
Ингредиенты
- 100 г. манго
- 100 г. замороженной клубники
- 150 мл. зелёного чая
- 1/2 ч. л. свежего мёда
- 3 шт. маленького зефира (или половинка большого)
- 3 кубика льда
Приготовление
Подготовка продуктов
- Перед приготовлением напитка Вам нужно будет заварить зелёный чай и оставить его для охлаждения.
- Манго очистите от кожуры, нарежьте кусочками и положите в морозильную камеру на 10 – 15 минут.
Готовим смузи-десерт
- Достаньте из холодильника замороженные клубнику и манго, закиньте их в чашу блендера, добавьте остывший зелёный чай, свежий мёд и лёд.
- Взбивайте ингредиенты 2 минуты. Если сомневаетесь, что Ваш блендер справится со льдом, то просто добавьте его, не размалывая, в готовый напиток.
Украшаем и подаём к столу
- Перелейте клубнично-манговый смузи в высокий бокал.
- Разложите на поверхности зефиринки, вставьте трубочку и подавайте напиток к столу. Приятного смузипития!
Если Вам нравятся смузи с зефиром, то обязательно посетите наш сборник рецептов по тегу «зефир». У нас планируется много публикаций о вкусных зефирных смузиках 😁
Чем полезен этот смузи
- Манго очень полезен людям с офтальмологическими заболеваниями, так как содержит высокую концентрацию витамина А. Манго также отлично справляется с простудными заболеваниями: обладает жаропонижающим и анальгетическим действиями.
- Клубника прекрасно улучшает аппетит, является идеальным косметическим средством: маски из этой ягоды творят чудеса омоложения. Богатый арсенал полезных веществ отлично поддерживает и насыщает витаминами ослабленный организм. Важно помнить, что эта ягода является сильным аллергеном, поэтому употребляйте её осторожно.
- Зелёный чай — богатый источник антиоксидантов. Он продлевает жизнь, улучшает иммунную систему, сжигает жир, защищает лёгкие и печень от вредного влияния окружающей среды, восстанавливает водный баланс.
Пищевая ценность для этого смузи рассчитана на основе ингредиентов, указанных в рецепте, за исключением зефира. Оцените калорийность добавляемого зефира исходя из пищевой ценности, объявленной на его упаковке.
| Плюсы | Минусы |
| Низкокалорийный напиток: всего 107 ккал на 326 мл. (без учёта зефира) | Низкое содержание белков, поэтому балансируйте этот десерт с белковыми блюдами |
| Содержит клетчатку (15% от суточной нормы) | |
| Высокое содержание витамина C (103% от суточной нормы) | |
| Высокое содержание витамина A (48% от суточной нормы) | |
| Хороший источник марганца и меди (34% и 18% от суточной нормы) |
Пейте полезные смузи и Вы всегда будете в отличной форме! ☺️
