Приветствую Вас, друзья, на моей кухне! ??
Сегодня я решила приготовить фруктовый коктейль с добавлением вкусного и полезного кисломолочного продукта — ряженки. Её изготавливают из топлёного молока, поэтому она не содержит искусственных компонентов и различных вредных добавок. В 250 мл. ряженки содержится четверть суточной нормы кальция и фосфора, таких необходимых нашему организму. Имея в составе молочную кислоту, ряженка улучшает работу желудочно-кишечного тракта и способствует улучшению аппетита.
Поэтому рецепт этого смузи наилучшим образом подойдет для маленьких деток с плохим аппетитом. Также в ряженке присутствуют витамины группы В, РР, железо, калий, натрий и магний, столь необходимые растущему организму. Свежие фрукты и мёд хорошо сочетаются с этим кисломолочным продуктом, образуя вместе вкусный, ароматный и полезный коктейль.
Ингредиенты
(на 4 порции)
- 500 мл. ряженки
- 1 спелый банан
- 1 киви
- 2 персика
- 1 ст. л. мёда
Как готовить
1. Подготавливаем фрукты. Киви и банан почистим от кожуры. Персики помоем, разрежем напополам и удалим косточки. Порежем все подготовленные фрукты на кусочки средней величины. Можно слишком не аккуратничать, так как мы в любом случае будем измельчать все ингредиенты для смузи с помощью блендера.
2. Соединяем необходимые ингредиенты. Теперь переложим киви, персики и банан в чашу-измельчитель. На пульсирующем режиме превратим все фрукты в густую и однородную пюреобразную массу. 3. Добавляем жидкий мёд. В этом рецепте я использую липовый, но подойдет и любой другой, например, цветочный или гречишный. Далее, вольём в полученную смесь ряженку, а для сладости добавим жидкий мёд. Ещё раз всё хорошенько взобьем, чтобы компоненты соединились между собой.
4. Подаём к столу. Готовый коктейль перельем в прозрачные стаканчики или любые другие подходящие бокалы или баночки. Украсить смузи можно кусочками фруктов или листочками свежей мяты.
Коктейль получается очень ароматным благодаря наличию в нём сочных, свежих фруктов, а ряженка удачно оттеняет их вкус, делая напиток ещё более сытным и полезным.
Приятного аппетита и хорошего дня! ?