Приветствую Вас, любители смузи! ??
В этот раз мы готовим сладкий смузи из натурального йогурта с добавлением банана и печенья. Коктейль получается достаточно сытным и калорийным, поэтому его лучше употреблять в первой половине дня, чтобы успеть сжечь лишние калории. Смузи получается очень вкусным и нежным. По вкусу он напоминает десерт, поэтому коктейль особенно понравится детям и сладкоежкам.
У нас он исчез буквально за несколько минут, поэтому смело готовьте сразу несколько порций этой вкусняшки, чтобы наверняка хватило на всех ?.
Ингредиенты
(на 2 порции)
- 100 г. печенья типа «Топлёное молоко»
- 1 крупный банан
- 300 мл. натурального йогурта
- 2 ч. л. сгущёнки
- зёрна граната для украшения (по желанию)
Если Вы хотите, чтобы смузи получился прохладным, тогда используйте охлажденный йогурт из холодильника.
Как готовить
- Подготавливаем ингредиенты. Банан для этого смузи выбирайте очень спелый и сладкий. Я обычно покупаю их в большом количестве, целыми связками, чтобы они успевали дозревать при комнатной температуре и становились еще вкуснее. Почистим банан от кожуры. Для удобства порежем его на тонкие колечки и положим в чашу блендера.
- Печенье разломаем на несколько частей. Я люблю готовить этот рецепт с печеньем «Топленое молоко», но и другое печенье тоже подойдет, например «Савоярди», или же любой другой сладкий тип печенек, что у Вас найдется под рукой. Добавим кусочки печенья к фруктам.
- Измельчим ингредиенты до однородной густой консистенции на средней скорости блендера.
- Затем вольем в полученную сладкую смесь йогурт. Лучше всего использовать натуральный продукт, приготовленный в домашней йогуртнице из специальной закваски. Тем не менее, для этого рецепта подойдет классический йогурт с нейтральным вкусом. Так он не будет перебивать аромат остальных компонентов смузи, а наоборот подчеркнет их вкус.
- Для сладости добавим несколько ложечек сгущенного молока. Используйте сгущенку от проверенного произврдителя, чтобы быть уверенными в ее качестве.
- Еще раз взобьем ингредиенты, добиваясь однородной текстуры.
- Готовый напиток сразу перельем в бокалы или стаканчики. Украсим смузи кусочком печенья и зернышками сочного граната.
Чем полезен этот смузи
- В состав натурального йогурта входят пробиотики, витамины и минералы. Кальций и фосфор необходим для костной ткани, поэтому особенно полезен детям и беременным. Он поможет нормализовать работу пищеварительной системы и улучшит состояние кожи и волос. Йогурт рекомендуют употреблять в период приема антибиотиков, чтобы уменьшить их негативное влияние на организм.
- Бананы заряжают энергией и снабжают организм полезными микроэлементами. Эти фрукты не имеют аллергенов, поэтому их можно давать даже малышам. Бананы богаты кальцием и калием, поэтому их обязательно необходимо включать в свой рацион, чтобы нормализовать водно-солевой обмен.
Желаю Вам вкусного смузипития и отличного настроения! ?