Рецепт смузи с брусникой и сливой [ВКУСНО И ПОЛЕЗНО]

0787d07e6cb8befb74a8e29061586720

Привет, друзья! ??

На дворе — осень. Листья уже опали ??, моросит дождь ? В это время года я частенько болею, так как иммунитет у меня из-за артрита вообще никудышний… Чтобы поддержать организм и помочь ему бороться с вирусами и бактериями, я люблю делать брусничные смузи. Я вообще очень люблю бруснику и реально могу есть её горстями, пока язык не зажжет от кислоты ??

Сегодняшний смузи — довольно простой. Он состоит из наших ароматных яблочек, брусники, которую мы насобирали в лесу (обычно морозим её на зиму), слив, йогурта и приправлен согревающей корицей. Получается очень вкусно!

Рецепт полезного, супер-витаминного смузи из брусники и сливы, который насытит Ваш организм полезными веществами, и поможет противостоять простудным и воспалительным заболеваниям.

  • 2 яблока
  • 1 ст. брусники или клюквы свежей или замороженной
  • 3 сливы
  • 4 финика для сладости
  • 1 ст. натурального йогурта
  • 1 ч. л. ванильного порошка по желанию
  • 1 ст. л. мёда или другого натурального подсластителя
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • Первым делом положите йогурт в чашу блендера.
  • Затем, порежьте яблоки, удалите косточки из сливы и фиников (если нужно) и положите всё это в блендер. Добавьте туда же бруснику, подсластитель, ваниль и корицу. Отложите пару ягодок брусники для украшения.
  • По желанию, чтобы сделать этот смузи более сытным, можно добавить в него семена чиа, молотые семена льна, любые другие питательные добавки или же пару ложек обычных овсяных хлопьев.
  • Включите блендер на полную мощность и перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
  • Налейте смузи в стаканы и украсьте ягодами брусники.

У нас в магазине продается очень вкусный соевый ванильный йогурт Alpro, поэтому я часто его использую в моих рецептах. Он идёт уже сладкий и с ванилью, поэтому, если будет такая возможность, то лучше сразу использовать ванильный йогурт любой марки, чтобы было меньше ингредиентов. В этом случае, подсластитель и ванильный порошок можно опустить.

Чем полезен этот смузи:

  • Яблоки содержат большое количество витаминов, антиоксидантов и являются, наверное, одним из самых доступных и полезных фруктов для нашего здоровья. Не зря народная пословица гласит: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает». 
  • Всего 1-2 столовых ложки брусники в день позволяют противостоять таким болезням, как диабет, повышенное давление, воспалительные заболевания. Брусника — одна из самых полезных ягод, содержит огромное количество полезных для здоровья веществ и кислот.
  • Сливы являются источником витаминов B1, B2, B3, B6 и E, а также таких минералов как калий, фосфор, магний, железо, кальций и цинк.
  • Йогурт богат витаминами и полезными белками, а также хорошими бактериями, в которых очень нуждается Ваш кишечник.
  • Корица обладает высокими противовоспалительными качествами и содержит антиоксиданты.
Плюсы Минусы
Небольшое количество жира  Высокое содержание сахара
Низкий уровень холестерина
Низкий уровень соли
Хороший источник клетчатки
Содержит марганец и фосфор
Содержит витамин B6
Высокое содержание витамина C

Не забудьте посмотреть также и другие рецепты вкусных и полезных смузи, которые Вы можете найти по этой ссылке.

Желаю Вам здоровья и приятного аппетита! ?

Метки: брусникайогурткорицаслива