Здравствуйте, дорогие друзья! 🙋🏻
Недавно я открыла для себя творожные смузи и была приятно удивлена насколько всё-таки можно быстро сделать лёгкий, вкусный и полезный перекус. «Чистый» творог я люблю, но не так, чтобы есть его каждый день (хотя надо бы) и, если честно, почти всегда прохожу мимо него в магазине. А вот всякие творожки с различными добавками и наполнителями просто обожаю, но тоже редко покупаю, так как в них много консервантов и сахара.
Поэтому смузи с творогом стали для меня отличным выходом и прекрасной заменой магазинным творожкам. Готовить их очень просто и быстро, вместо вредного сахара можно добавить мёд или любой другой натуральный подсластитель, а свежие фрукты или ягоды, добавленные в творожные смузи, делают их ещё более вкусными.
В сегодняшний смузи я решила добавить яркую и вкусную ягоду — чернику. Она великолепно преображает любой смузик, особенно мне нравится её насыщенный цвет, который, в сочетании с разными ингредиентами, приобретает разные оттенки. В итоге у меня получился нежный и тающий во рту творожно-черничный мусс. Я даже не заметила, как быстро этот смузи закончился, настолько вкуснющим он получился! Обязательно попробуйте его приготовить! Я уверена, что этот рецепт станет для Вас одним из любимых.
Вам также может понравится:
Творожный смузи с черникой
Ингредиенты
- 100 г. творога (обезжиренного или не слишком жирного)
- 100 г. простокваши (2,5% жирности)
- 100 г. черники (свежей или замороженной)
- 1 ч. л. мёда
Приготовление
- Замороженную чернику выньте из морозилки за пять минут до начала готовки. Лично я всегда забрасываю в блендер ягоды, не размораживая. Если добавить при взбивании немного жидкости, то даже самый простой блендер прекрасно справляется с этой задачей. В нашем рецепте в качестве жидкости выступит простокваша.
- Забросьте в чашу блендера ягоды черники, добавьте творог, простоквашу и мёд.
- Взбивайте ингредиенты на высокой скорости до получения однородного напитка.
- Перелейте творожный смузи с черникой в баночку или бокал.
- Украсьте смузи ягодами черники и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Заметки
Чем полезен этот смузи
- Черника содержит полезные соединения, защищающие от образования рака толстой кишки и печени. Благодаря высокому содержанию клетчатки и антиоксидантов черника поддерживает здоровье сердца, очищает сосуды от холестериновых отложений, улучшает пищеварение и избавляет от запоров.
- Творог благодаря высокому содержанию калия снижает кровяное давление, избавляет от стрессов и тревожности. В твороге также много фосфора, который участвует в формировании здоровой костной ткани, а также нормализует пищеварение.
- Простокваша создаёт благоприятную среду для размножения полезных бактерий в кишечнике, тем самым улучшая пищеварение и способствуя быстрому усвоению полезных веществ из продуктов. Регулярное употребление простокваши и других кисломолочных продуктов нормализует перистальтику кишечника, выводит вредные вещества из организма и поддерживает здоровье сердца.
Отличного Вам настроения и прекрасного самочувствия! 😊
