Творожный смузи с черникой

Здравствуйте, дорогие друзья! 🙋🏻

Недавно я открыла для себя творожные смузи и была приятно удивлена насколько всё-таки можно быстро сделать лёгкий, вкусный и полезный перекус. «Чистый» творог я люблю, но не так, чтобы есть его каждый день (хотя надо бы) и, если честно, почти всегда прохожу мимо него в магазине. А вот всякие творожки с различными добавками и наполнителями просто обожаю, но тоже редко покупаю, так как в них много консервантов и сахара.

Поэтому смузи с творогом стали для меня отличным выходом и прекрасной заменой магазинным творожкам. Готовить их очень просто и быстро, вместо вредного сахара можно добавить мёд или любой другой натуральный подсластитель, а свежие фрукты или ягоды, добавленные в творожные смузи, делают их ещё более вкусными.

В сегодняшний смузи я решила добавить яркую и вкусную ягоду — чернику. Она великолепно преображает любой смузик, особенно мне нравится её насыщенный цвет, который, в сочетании с разными ингредиентами, приобретает разные оттенки. В итоге у меня получился нежный и тающий во рту творожно-черничный мусс. Я даже не заметила, как быстро этот смузи закончился, настолько вкуснющим он получился! Обязательно попробуйте его приготовить! Я уверена, что этот рецепт станет для Вас одним из любимых.

Вам также может понравится:

Творожный смузи с черникой
Распечатать
Творожный смузи с черникой
Подготовка
5 мин.
Приготовление
5 мин.
Общее время
10 мин.
 

Красочный смузи из полезного творога и не менее полезной черники. Этот нежный вкусный смузи-мусс не оставит равнодушным ни одного гурмана!

Блюдо: Завтрак, Смузи, Снэки
Кухня: Лактовегетарианская
Порции: 1 стакан
Ингредиенты
  • 100 г. творога (обезжиренного или не слишком жирного)
  • 100 г. простокваши (2,5% жирности)
  • 100 г. черники (свежей или замороженной)
  • 1 ч. л. мёда
Инструкции к рецепту
  1. Замороженную чернику выньте из морозилки за пять минут до начала готовки. Лично я всегда забрасываю в блендер ягоды, не размораживая. Если добавить при взбивании немного жидкости, то даже самый простой блендер прекрасно справляется с этой задачей. В нашем рецепте в качестве жидкости выступит простокваша.
  2. Забросьте в чашу блендера ягоды черники, добавьте творог, простоквашу и мёд.
  3. Взбивайте ингредиенты на высокой скорости до получения однородного напитка.

  4. Перелейте творожный смузи с черникой в баночку или бокал.
  5. Украсьте смузи ягодами черники и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Заметки к рецепту

Простоквашу в этом рецепте можно заменить молоком или кефиром




Чем полезен этот смузи

  • Черника содержит полезные соединения, защищающие от образования рака толстой кишки и печени. Благодаря высокому содержанию клетчатки и антиоксидантов черника поддерживает здоровье сердца, очищает сосуды от холестериновых отложений, улучшает пищеварение и избавляет от запоров.
  • Творог благодаря высокому содержанию калия снижает кровяное давление, избавляет от стрессов и тревожности. В твороге также много фосфора, который участвует в формировании здоровой костной ткани, а также нормализует пищеварение.
  • Простокваша создаёт благоприятную среду для размножения полезных бактерий в кишечнике, тем самым улучшая пищеварение и способствуя быстрому усвоению полезных веществ из продуктов. Регулярное употребление простокваши и других кисломолочных продуктов нормализует перистальтику кишечника, выводит вредные вещества из организма и поддерживает здоровье сердца.

Отличного Вам настроения и прекрасного самочувствия! 😊

ПОДЕЛИТЬСЯ

Я – творческий человек, работаю юристом, что совсем не вяжется с моей творческой натурой :) У меня несколько приятных хобби, из которых самые любимые – это фотография и кулинария. Я обожаю животных (у меня два любимых кота и черепаха), а также астрономию, рассматриваю луну и звезды в свой телескоп.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here