Привет, дорогие любители полезных смузиков! 🙋🏻
Возможно, Вы ещё не в курсе, что я большая почитательница брусники. Эту горьковато-сладко-кислую ягодку я готова, без преувеличения, кушать горстями пока от кислоты не зажжёт язык 😆 Если начну её кушать, то просто не могу остановиться. Садизм прямо-таки какой-то получается: и хочется, и «колется», что говорится :)))
В виду того, что живу я в северных широтах нашей необычайно красивой планеты, то лесная брусничка, обычно собранная своими руками, является частой гостьей на нашем столе. Мы её употребляем и в сыром виде, морозим на зиму, варим из неё варенья, сиропы, морсы, добавляем в каши и в другие блюда. Ну и, конечно же, куда же я без моих любимых брусничных смузи!
Сегодня я хочу поделиться с Вами очень простым рецептом смузи из брусники. Этот наполненный витаминами и мощными антиоксидантами смузи не даст Вам и Вашим домочадцам заболеть даже в самую серую и студёную пору.
Брусничный смузи получается очень красивым по цвету и не имеет какого-то сильного вкуса, поэтому его можно смело подавать детишкам, которые точно оценят его по достоинству 👶🏼 Кстати, у нас на сайте накопилось уже довольно много рецептов смузи, которые подойдут деткам, поэтому посмотрите обязательно 😉
Сама по себе брусника, после взбивания в блендере, не даёт особого вкуса смузи, поэтому я рекомендую добавить в этот напиток немного других ягод, которые найдутся у Вас под рукой. Это не только сделает Ваш коктейль на порядок полезнее, но и добавит приятный ягодный вкус.
Вам также может понравится:
Супер-витаминный смузи с брусникой
Ингредиенты
- 1 ст. брусники или клюквы
- 1/2 ст. малины или любой другой ягоды по Вашему желанию
- 1 банан
- 1/2 ст. натурального йогурта или кефира
- 1 ст. л. мёда или другого натурального подсластителя
Приготовление
- Прежде всего влейте йогурт в чашу блендера.
- Далее, очистите банан от кожуры, поломайте его на несколько кусочков и положите в чашу блендера.
- Сверху всыпьте свежие или замороженные ягоды и добавьте мёд.
- Взбивайте все ингредиенты на полной мощности пока смузи не приобретёт однородную текстуру.
- Разлейте смузи по стаканам и подавайте к столу. Готовый напиток можно украсить несколькими ягодками брусники.
Чем полезен этот смузи
- Брусника является просто уникальной ягодой по своему составу! Она заслужила себе славу натурального антибиотика и антисептика. Всего одна или две столовых ложек замороженной ягоды в день помогают бороться с диабетом, скачками кровяного давления, а также воспалительными заболеваниями.
- Бананы содержат в себе клетчатку, витамины B6 и C, а также калий, магний, медь и марганец.
- Йогурт богат витаминами и полезными белками, а также хорошими бактериями, в которых очень нуждается Ваш кишечник.
| Плюсы | Минусы |
| Небольшое количество жира | Таковых в этом смузи не нашлось 😉 |
| Низкий уровень холестерина | |
| Низкий уровень соли | |
| Хорошее количество клетчатки (26% от суточной нормы) | |
| Хороший источник витаминов B6 и C (23% и 24% от суточной нормы) | |
| Хороший источник марганца (28% от суточной нормы) |
Приятного Вам аппетита и будьте здоровы! 🍹💪
Спасибо за рецепт витаминной «бомбы»:) Это не только очень полезно, но и вкусно.