Go Back
Имбирно-лимонный смузи с кокосом

Имбирно-лимонный смузи с кокосом

Кокосово-лимонный смузи с добавлением имбиря - это необычайно освежающий напиток с терпким, но, тем не менее, приятным оригинальным вкусом. 
Подготовка 10 мин.
Приготовление 2 мин.
Общее время 12 мин.
Блюдо Смузи, Снэки
Кухня Лактовегетарианская
Порции 2 стакана

Ингредиенты
  

  • 1/2 ст. натурального йогурта
  • 1 кокос среднего размера
  • 1 лимон
  • 1 ст. л. мёда
  • 2 см. имбирного корня

Приготовление
 

  • Отрежьте от имбирного корня часть длиной примерно 2 см. Почистите этот кусочек и натрите на среднее полотно тёрки. Лимон тщательно помойте. Порежьте его кусочками, не снимая верхнего слоя. Из кокоса сначала спустите молочко, проткнув три дырочки на верхушке острым предметом: у меня получилась одна столовая ложка. Сам орех расколите на две части и вырежьте мякоть из одной из половин.
  • В ёмкость блендера закиньте кусочки лимона, измельчённый имбирь, кокосовую мякоть, добавьте мёд, залейте йогурт и введите ореховое молочко. Достаточно будет минуты работы включенного устройства и перед Вами готовый смузи.
  • Разлейте имбирно-лимонный смузи по стаканам и наслаждайтесь необычным вкусом напитка.