Приветствую Вас, любители смузи! ??
Смузи — это такой напиток, над рецептом которого следует постоянно экспериментировать, сочетать новые вкусы и наслаждаться результатом. Очень интересный вкус имеет ягодный микс из клубники, черники и малины. Такой напиток получается чуть с кислинкой, а подсластить его можно, к примеру, спелым бананом.
Ингредиенты
(на 1 стакан)
- 6 крупных ягод клубники
- 1 горсть черники
- 1 горсть малины
- 2 спелых банана
- 3 ст. л. сметаны или натурального йогурта
Как готовить:
- Подготавливаем ингредиенты. В этом рецепте я использовала ягоды в замороженном виде и только бананы у меня были свежими. Если в Вашем распоряжении тоже замороженные ягоды, то чуть помойте их под слабой струёй тёплой воды. Если же ягоды свежие, то их следует тщательно перебрать, удалить плодоножки (у клубники) и мелкий сор. Так же их следует тщательно помыть. Бананы освободите от кожуры. Я рекомендую для этого смузи использовать очень зрелые плоды, потому что они сладкие и дополнительные подсластители в этом случае просто не потребуются.
- Ёмкость стационарного блендера заполните подготовленными ягодами. Добавьте к ним поломанные кусочками бананы. Выложите туда же сметану. Для этого смузи я использовала сметанку с жирностью 15 %.
- Измельчаем. Для полной переработки ингредиентов блендером потребуется не более одной минуты, поэтому выключите устройство через 60 секунд. Смузи получается достаточно жидкой консистенции: употреблять его можно через соломинку или же просто кушать десертной ложечкой.
- Разлейте ягодный смузи по любимым стаканам. Если Вы сделали его из замороженных компонентов, то в дополнительном охлаждении этот вкуснейший напиток не нуждается.
Чем полезен этот смузи:
- Малина — это очень целебная ягода, обладающая жаропонижающими свойствами. Ароматный малиновый чай у многих с детства ассоциируется с лечением простудных заболеваний. Кроме этого, ягода имеет отличные противогрибковые свойства и обладает мочегонным эффектом.
- Чернику авторитетные врачи рекомендуют для стимуляции зрения. Эта ягода оказывает благотворное влияние на память. Она также способна помочь в лечении болезней мочеполовой системы. И одно из важнейших достоинств черники является контроль излишнего веса.
Желаю Вам отличного настроения и вкусного смузипития! ?