Никогда не считала себя поклонником творога, хотя и готова признать его невероятную пользу для организма, а поэтому нашла для себя оптимальный рецепт смузи, который сделаю ещё не раз. В этом напитке я решила соединить чёрную смородину, гранатовый сок и упомянутый творог. Немного маковых семян и ложка мёда дополнили удачную композицию. Молочный продукт я использовала средней жирности, но если вы принципиально следите за весом, диетологи, всё же, рекомендуют использовать обезжиренный продукт.
Ингредиенты
- 100 г. творога (жирность 5%)
- горсть чёрной смородины (свежей или замороженной)
- ½ ст. концентрированного гранатового сока
- ½ ч. л. семян мака
- 1 ст. л. мёда или другого натурального подсластителя
Как готовить
- Чёрную смородину в это время года (а у нас зима) я использую исключительно в замороженном виде, но в летний сезон, разумеется, очень приветствуется свежая ягода в рецептуре. Сполосните смородину в проточной воде. Гранатовый сок, при желании, можно заменить яблочным. Мёд, как обычно, выступает в качестве подсластителя, но я также делала этот смузи и без него. Хочу отчитаться: получается очень интересный вкус, поэтому решайте по настроению.
- В чашу блендера засыпьте смородину, залейте её соком, добавьте мак и мёд, выложите творог.
- Запустите блендер примерно на минуту. Полученный смузи разлейте по красивым стаканам. У меня получилась достаточно густая консистенция, поэтому смузи я подала с десертной ложечкой, а не с привычной соломинкой.
Чем полезен этот смузи
- Творог – полезнейший молочный продукт, рекомендованный специалистами при самых различных заболеваний в профилактических и лечебных целях. Наличие большого количества кальция и фосфора оказывает благотворное воздействие на костную систему человека. Творог очень быстро усваивается организмом и стимулирует пищеварительный тракт на слаженную и бесперебойную работу. Белок, содержащийся в этом продукте, полноценно насыщает наш организм в необходимом количестве, что очень важно при вегетарианском образе жизни.
- Чёрная смородина служит идеальным профилактическим средством от простудных заболеваний в зимний период, мягко снимает приступы кашля (смородиновый чай). Эти ягоды рекомендуются к употреблению при проблемах со зрением, особенно пожилым людям. Очень эффективно смородина снижает пониженное давление.
Отличный рецепт! Очень понравился!