Смузик - лучшие рецепты смузи
  • Главная
  • Что такое смузи?
  • О проекте
  • Рецепты смузи
  • Суперфуды
  • Смузи в тарелке
  • Главная
  • Что такое смузи?
  • О проекте
  • Рецепты смузи
  • Суперфуды
  • Смузи в тарелке
Нет результатов
Просмотреть все результаты
Смузик - лучшие рецепты смузи
Нет результатов
Просмотреть все результаты

Черешня и клубника в собственном соку на зиму

Катя Фролова Катя Фролова
в Другие рецепты, Заготовки на зиму
2
Черешня и клубника в собственном соку на зиму
207
ПОДЕЛИЛИСЬ
983
ПРОСМОТРЫ
Поделиться в ВКПоделиться в FacebookСохранить в Pinterest

Приветствую Вас, дорогие читатели сайта Смузик! 🙋🏻

Не знаю как Вы, но я просто обожаю ягоды в собственном соку! Сегодня я хочу с Вами поделиться великолепным рецептом черешни и клубники в собственном соку 🍒➕🍓. Это сладкое лакомство пользуется особой популярностью в нашей семье, а сочные ягодки отлично дополняют любую домашнюю выпечку.

Обратите внимание, что поскольку этот рецепт предусматривает непродолжительную термическую обработку, ягоды следует тщательно перебрать, выкидывая явно подпорченые и гнилые, иначе такие ягоды приведут к бурлению заготовки, которую потом придётся выкинуть.

Из указанного в рецепте количества ягод и сахара выходит примерно 2 баночки ягод в собственном соку по 350 миллилитров.

Ниже Вы найдёте подробный рецепт в письменном формате, а также видео с пошаговыми фото-инструкциями.

Черешня и клубника в собственном соку на зиму

Черешня и клубника в собственном соку

5 from 1 голос
Распечатать Pin Recipe
Блюдо Заготовки на зиму
Кухня Веган, Вегетарианская

Ингредиенты

  

  • 500 г. черешни
  • 500 г. клубники
  • 380 г. сахара

Приготовление

 

  • Черешню и клубнику залейте холодной водой, так на поверхность всплывут возможные насекомые, листочки и прочий мусор. Вылейте грязную воду, а ягоды ещё раз сполосните под проточной водой. Переложите ягодны на дуршлаг и дайте воде стечь.
  • Теперь запаситесь терпением, так как начинается самый кропотливый и монотонный процесс — удаление косточек из черешни. Старайтесь извлекать косточки, сохраняя целостность плодов. Если у Вас есть специальное устройство для удаления косточек, то так черешня будет выглядеть наилучшим образом. У клубники просто удалите плодоножки. 
  • Переложите очищенные ягоды в просторную эмалированную или стеклянную ёмкость. Не используйте металлическую посуду, так как металл может окислится.
  • Засыпьте ягоды сахарным песком, аккуратно перемешайте и отставьте пускать сок примерно на 4 часа. Периодически перемешивайте ягоды, чтобы ускорить процесс растворения сахара. Если у Вас не очень сочные ягоды, то время выделения сока может увеличиться.
  • Ягоды вместе с соком переложите в кастрюльку, установленную на плиту. Варите примерно 2 минуты, не больше.
  • Параллельно подготовьте ёмкости для хранения — простерелизуйте и высушите банки. Переложите ягоды вместе с соком в ёмкости. Не дожидаясь остывания ягод, банку плотно закрутите винтовой крышкой.
  • Переверните банки горлышком вниз и укутайте тканью или одеялом. Дождитесь полного остывания и, после этого, храните  Ваши заготовки в прохладном месте.

Пошаговый видео-рецепт

Вам также могут понравится следующие рецепты:

  • Все наши рецепты зимних заготовок
  • Клубничный джем на зиму
  • Джем из клубники и красной смородины

Лучшие приборы для удаления косточек

Продукт #1 Механический прибор для быстрой обработки вишни и черешни. Обрабатывает 6 плодов за раз. Подходит также для удаления косточек из оливок.

КУПИТЬ НА AliExpress

Продукт #2 Классический механическое устройство для удаления косточек из вишни и черешни. Обрабатывает 1 плод за раз. Качественная пластмассовая ручка и косточковыдавливатель из нержавеющей стали.

КУПИТЬ НА AliExpress

Продукт #3 Механический прибор для быстрого удаления косточек из вишни и черешни. «Выбрасывает» вишню/черешню в посуду, а косточка падает в контейнер. Идеальный вариант для поддержания полного порядка на кухне. Обрабатывает один плод за раз.

КУПИТЬ НА AliExpress

Желаю Вам приятного аппетита и побольше вкусных заготовок на зиму! 🍒🍓

Метки: клубникачерешня
Поделиться10Поделиться82Сохранить пин20Твитнуть52
Предыдущая статья

Джем из клубники и красной смородины

Следующая статья

Двухслойный смузи из абрикосов и клубники

Катя Фролова

Катя Фролова

Основатель проекта Smuzik.ru. Блоггер. Обожаю смузи, лёгкие салаты и полезные десерты. Стараюсь выпивать один смузи каждый день! В свободное время занимаюсь фотографией, интернет-проектами или же расслабляюсь с мужем перед телевизором, просматривая любимые сериалы по Netflix.

Комментарии 2

  1. Ольга says:
    5 лет назад

    5 stars
    Очень вкусно получилось. Искала прибор для удаления косточек, только не думала , что можно и оливки обработать! Спасибо

    Ответить
    • Катя Фролова says:
      5 лет назад

      Спасибо за отзыв, Ольга! 🙂

      Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Популярное на сайте

  • Рецепт смузи с сельдереем, петрушкой, киви и яблоком

    Смузи с сельдереем, петрушкой, киви и яблоком

    12639 перепостов
    Поделиться 5026 Твитнуть 3142
  • Смузи из щавеля

    4016 перепостов
    Поделиться 1601 Твитнуть 1001
  • Польза смузи и сока из шпината – зелёный коктейль для Вашего здоровья

    2217 перепостов
    Поделиться 886 Твитнуть 554
  • Удаление косточек из вишни и черешни: 10 лучших и проверенных способов

    23136 перепостов
    Поделиться 9254 Твитнуть 5784
  • Яблочно-банановый смузи

    10802 перепостов
    Поделиться 4319 Твитнуть 2700
  • Тропический смузи из манго и апельсина

    6685 перепостов
    Поделиться 2667 Твитнуть 1667
Арбуз: 25 научно доказанных преимуществ для здоровья
Полезные продукты

Арбуз: 25 научно доказанных преимуществ для здоровья

Яна Чёрная
26 мая, 2019
11

Приветствую Вас, читатели сайта Смузик! 🙋🏻 Мы знаем арбуз 🍉🍉🍉 как большой сочный плод, обладающий необыкновенным свежим ароматом и неповторимым вкусом....

Читать дальше
Смузи с брокколи, айраном и тыквенными семечками

Смузи с брокколи, айраном и тыквенными семечками

23 мая, 2019
Творожный смузи "Клубника со сливками"

Творожный смузи «Клубника со сливками»

24 мая, 2019
Двухслойный смузи с фруктами и клубникой

Двухслойный смузи с фруктами и клубникой

5 января, 2021
Смузи из красных апельсинов и банана

Смузи из красных апельсинов и банана

27 мая, 2019

Навигация по сайту

  • Главная
  • О проекте
  • Архив рецептов
  • Отказ от ответственности

Свежие рецепты

Смузи с йогуртом, маком и фундуком

Смузи с йогуртом, маком и лесным орехом (фундуком)

24 февраля, 2021
Завтрак в банке с бананом, мандарином, кокосом и овсяными хлопьями

Смузи-завтрак с бананом, мандарином, кокосом и овсяными хлопьями

23 февраля, 2021

Поиск по категориям

  • Десертные смузи
  • Десерты
  • Детокс-смузи
  • Другие рецепты
  • Завтрак в банке
  • Заготовки на зиму
  • Зелёные коктейли
  • Обзоры
  • Овощные смузи
  • Полезные десерты
  • Полезные продукты
  • Правильное питание
  • Салаты
  • Слоёные смузи
  • Смузи
  • Смузи в тарелке
  • Смузи для детей
  • Смузи с овсянкой
  • Суперфуды
  • Фруктовые смузи
  • Чиа пудинги
  • Ягодные смузи

Поиск по ингредиентам

авокадо ананас апельсин банан виноград вишня гранат грейпфрут грецкий орех груша ежевика зелёный чай имбирь йогурт какао кефир киви клубника клюква кокос кокосовое молоко корица лимон малина манго мандарин молоко мороженое мята овсяные хлопья огурец орехи петрушка ряженка семена льна сливки творог тыква черника чиа чёрная смородина шоколад шпинат яблоко яблочный сок

© Smuzik.ru 2021 Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник

Нет результатов
Просмотреть все результаты
  • Главная
  • Все рецепты смузи
  • О проекте

© Smuzik.ru 2021 Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник