Добрый день, дорогие друзья!
Представляю Вам новый рецепт супер вкуснющего смузи из зелёных яблок, манго и физалиса. Сразу хочу сказать, что эти ингредиенты вполне доступны: Вы можете купить их в любом гипермаркете по приемлемой цене. Даже в небольших фруктово-овощных магазинчиках сегодня часто можно найти и физалис, и манго. Ну а яблоки, понятное дело, продаются на каждом шагу в любое время года.
Основа данного смузи состоит из яблок и манго, а верхушку я сделала из измельчённого физалиса и украсила его же целыми ягодами. Вкус у напитка получился довольно необычным, но при этом просто божественным. Мне очень понравилось сочетание яблока и манго, поэтому теперь я буду делать такие смузики чаще, а вот терпко-сладкий вкус физалиса придал как раз ту самую необычную нотку. Напиток получился очень вкусным, обязательно попробуйте его приготовить!
Итак, начнём!
Смузи из яблока и манго с шапочкой из физалиса
Ингредиенты
- 1/2 манго
- 2 яблока
- 10 шт. физалиса
- 1 ч. л. мёда
- 100 мл. яблочного сока
Приготовление
-
Очистите манго от кожуры, разделите на две половины и удалите косточку.
-
Одну половину фрукта можете убрать в контейнер и поставить в холодильник для следующего смузи, а вторую порежьте кусочками.
-
Яблоки почистите от кожуры и серединной части с косточками, а после нарежьте кубиками.
-
Оставьте 3 штуки ягод физалиса для украшения смузи, а остальные 7 штук очистите от «фонариков» и промойте в прохладной воде.
-
Забросьте в блендер кусочки яблока и манго, добавьте мёд и 4/5 части сока, а после измельчите ингредиенты в течение 2-х минут.
-
Вылейте готовый яблочно-манговый смузи в высокий стеклянный бокал.
-
Промойте блендер от остатков фруктов и забросьте в него ягоды физалиса, вылейте оставшуюся часть сока и взбейте всё до однородности.
-
С помощью ложки переложите ягодное пюре из физалиса поверх яблочно-мангового смузи.
-
Раскройте «фонарики» остальных ягод физалиса, протрите каждую ягодку влажной салфеткой, стараясь не задеть «фонарик», и украсьте ими готовый напиток. Приятного смузипития!
Чем полезен этот смузи
Манго содержит много фруктовых кислот: винную, яблочную и лимонную. Также в манго высокое содержание витамина А, С, Е и каротиноидов. Употребление этого вкусного фрукта помогает поддерживать нормальный уровень кислотно-щелочного баланса, укрепляет иммунную систему, замедляет процессы старения.
Яблоко помогает нам поддерживать белизну зубов и здоровье десен. Грызя и жуя его мякоть, мы помогает выработке слюны, которая омывает зубы и защищает их от кариеса. Учёными проведены несколько исследований, вследствие которых было доказано, что регулярное употребления яблок в пищу защищает от деградации клетки головного мозга, поэтому значительно снижаются риски развития болезни Паркинсона и Альцгеймера.
Физалис обладает антиоксидантными свойствами, защищает печень и почки от фиброза, поддерживает здоровье во время беременности, облегчает боли при артрите, оздоравливает сердечно-сосудистую систему, улучшает зрение.
Будьте здоровы!
