Привет, любители смузиков! ??
Думаю, многие из Вас пробовали готовить классический смузи из сливы и банана. Я решила поэкспериментировать и добавить в этот напиток апельсин. Он делает смузи ещё ароматнее и, несомненно, полезнее. Сливы я использовала кисло-сладкие, поэтому для сладости дополнительно добавила немного цветочного мёда. Вместо него можно использовать различные натуральные сахарозаменители, например, сладкие сиропы или стевию. А вот если Вы любите напитки с кислинкой, то можно и вовсе обойтись без каких-либо подсластителей.
Сливово-цитрусовый смузи не только поднимет настроение, но и улучшит самочувствие и укрепит организм. Фрукты, входящие в его состав, содержат много калия, фосфора и магния. Поэтому напиток будет особенно полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией и ослабленным иммунитетом.
Простой в приготовлении смузи из трёх ингредиентов: сливы, банана и апельсина. Идеален в качестве быстрого перекуса или низкокалорийного десерта после основного приёма пищи.
- 100 г. сливы
- 1 банан (крупный)
- 1 апельсин (крупный)
- 1 ст. л. мёда
Нарезаем фрукты
- Сливы помойте, разрежьте напополам и достаньте косточку. Если сливы крупные, то разрежьте мякоть на несколько частей.
- С апельсина снимите кожуру. Разделите мякоть на дольки и очистите их от плёночек и косточек.
- Банан очистите от кожуры и порежьте на произвольные кружочки.
Смешиваем ингредиенты
- Порезанные фрукты положите в чашу блендера.
- Добавьте мёд. Если у Вас аллергия или Вы просто не любите мёд, то замените его другим продуктом: сиропом агавы или топинамбура, кленовым сиропом или стевией.
Подаём к столу
- Если Вы хотите пить смузи через трубочку, то его можно процедить через сито, чтобы он стал более однородным.
- Перелейте напиток в бокалы или стаканы и подавайте сразу после приготовления. По желанию в смузи можно добавить несколько кубиков льда.
Чем полезен этот смузи
- Сливы содержат витамины A, B1, B2, C, P и микроэлементы: калий, кальций, фосфор, железо и магний. В сливовой мякоти присутствуют пектины, органические кислоты и дубильные вещества. Поэтому слива обладает способностью расширять сосуды и предупреждать тромбозы. Также она усиливает перистальтику кишечника, помогает при гипертонии и заболеваниях почек.
- Бананы содержат магний и калий — микроэлементы, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему, питают клетки мозга, нормализуют водно-солевой баланс в организме.
- Апельсин богат витаминами групп B и C, содержит железо, кальций, магний, натрий и фосфор. Это эффективное средство от повышенной температуры, анемии, простуды, гипертонической болезни и атеросклерозе.
- Натуральный мёд является незаменимым источником витаминов, минеральных веществ, ферментов и микроэлементов. Он обладает антибактериальными, противовоспалительными и диетическими свойствами.
| Плюсы | Минусы |
| Хороший источник диетической клетчатки: 17% от суточной нормы на один стакан | Это не самый сытный рецепт смузика, поэтому он хорош больше в качестве снэка или десерта |
| Высокое содержание витамина C (60% от суточной нормы) | Низкое содержание белка |
| Хороший источник витаминов A и B6 (17% и 23% от суточной нормы) | |
| Содержит магний, калий, медь и марганец |
Здоровья Вам и Вашей семье! ?