Сегодня я предлагаю вам ещё один творожный смузи с черникой, клубникой и сливками. Цель создания этого напитка — сделать более привлекательным вкус многими нелюбимого творога (это про меня). Если же вы зачисляете себя к сторонникам этого полезнейшего молочного продукта, то вам наверняка будет интересен ещё один удачный рецепт с его использованием в качестве основного компонента. Аромат клубники и яркий насыщенный вкус черники идеально сочетаются с творогом и сливками, что и гарантирует стопроцентный кулинарный успех этого смузи. Приступим!
Ингредиенты
- 100 г. творога (жирность 4%)
- 80 мл. сливок (жирность 20%)
- горсть черники
- 5-6 шт. крупных ягод клубники
- 3 ч. л. тыквенных семечек
Приготовление
- Так как я нахожу свой вес удовлетворительным и стремлюсь лишь к новым интересным вкусовым впечатлениям, сочетающим в себе максимальную полезность, то жирность молочных продуктов я строго не контролировала – в работу пошли сливки и творог со средним процентом этого показателя. Если же вы более трепетно относитесь к своей фигуре, то лучше сливки заменить молоком, а творог использовать обезжиренный.
- Ягоды у меня, как обычно, замороженные (но это лишь до момента наступления сезона). Поэтому если вы также используете замороженную клубнику и чернику, то чуть сполосните их в проточной воде. Свежие ягоды следует тщательно перебрать, удалить мелкий сор и хорошенько помыть.
- В чашу блендера загрузите сначала ягоды, засыпьте семена тыквы, выложите указанную порцию творога, залейте всё сливками (или молоком). Включите кухонное устройство. Достаточно 40-50 секунд его работы и готовый смузи можно разливать по порционным стаканам.
Чем полезен смузи
- Клубника обладает ярким сладким вкусом, но, не смотря на это, ягода рекомендуется в пищу больным сахарным диабетом. Эта ягода препятствует усвоению жиров и быстрых углеводов, поэтому может являться отличной составляющей диетического рациона. Также она перенасыщена клетчаткой. Клубника оказывает благотворное влияние на сердечную деятельность и кроветворную систему, этому содействует богатое содержание в ягоде калия и железа.
- Черника содержит большое количество кальция, что укрепляюще воздействует на нашу костную систему. Эта ягода способна снижать артериальное давление и способствует нормализации этого важнейшего показателя при регулярном употреблении, например в смузи.
- Творог является одним из важнейших поставщиков кальция нашему организму. Он прекрасно усваивается организмами разных возрастов. Также наличие в значительном количестве железа в этом продукте позволяет регулировать гемоглобин в крови. При отказе от мяса в питании, творог незаменим как источник белка.
