Если Вы регулярно потребляете смузи, то наверняка сталкивались с ситуацией, когда чувствовали голод или неудовлетворение после того, как вроде бы выпили целый стакан напитка. Почему так происходит? Почему некоторые смузи позволяют забыть о голоде на долгое время, а после некоторых желудок начинает урчать уже минут через двадцать?
За несколько лет моего активного увлечения смузи, мне удалось понять, какие ингредиенты делают напиток сытным и питательным. Сытность — это тот самый решающий фактор, который делает любую диету более приятной и эффективной. Ведь если Вы не будете постоянно испытывать чувство голода, то будет меньше шансов, что Вы сорвётесь и отправите всю диету куда подальше. Более того, благодаря «правильным» и сбалансированным смузи, Вы забудете об агрессивности, связанной с недоеданием, да ещё и сэкономите массу времени, ведь смузи так просто и быстро готовить!
Итак, в этой статье я хочу поделиться с Вами 6 обязательными ингредиентами для приготовления лучшего смузи для похудения. Хотя, почему только для похудения? Когда я готовлю смузи для себя, то всегда стараюсь включать все 6 ингредиентов, чтобы получить от напитка максимальную пользу. Такой смузи щедро насыщает организм полезными веществами и заряжает энергией на весь день.
Готовы узнать мои секреты?
Формула приготовления идеального смузи
Жидкость
Жидкость — это обязательный ингредиент в любом смузи. Без неё даже самый мощный блендер не сможет хорошо перемешать все ингредиенты.
Более того, без дополнительной жидкости у Вас бы получился не смузи, а фруктовое или овощное пюре. Благодаря жидким ингредиентам смузи лучше взбивается и, что говориться, лучше глотается ?
Фрукты
По определению, смузи — это взбитый фруктовый напиток. Из этого следует, что фрукты также являются обязательным ингредиентом в каждом смузи. Можно, конечно, придумать рецепты смузи, которые бы не содержали вообще никаких фруктов или ягод, но это будет больше исключением нежели нормой.
Рекомендация: мои рецепты фруктовых смузи.
Зелень
Любая зелень ? помогает организму сохранять или восстанавливать здоровье, надолго заряжает энергией, а также помогает поддерживать уровень сахара в крови под контролем и позволяет успешно бороться с лишним весом.
Конечно, можно готовить только фруктовые и ягодные смузи, но если Вы хотите дать организму самое лучше — всегда используйте какую-то зелень в Ваших смузиках. Если Ваша цель похудение и детокс, то зелень и вовсе должна стать основным ингредиентом во всех Ваших коктейлях.
Пусть Вас не пугает зелёный цвет очищающего смузи. Если правильно подбирать ингредиенты, то вкус у такой «зелёнки» будет ничуть не хуже даже самых лучших фруктовых коктейлей. Уверяю Вас, что как только Вы и Ваш организм распробуете зелёные коктейли и прочувствуете ту энергию, которую они дают, то фруктовые смузи будут привлекать Вас намного меньше.
Рекомендация: мои рецепты зелёных смузи.
Белок
Вот мы и добрались до основного элемента, который делает смузи питательным и сытным, а не удовлетворяет Вас всего на пол часа.
Белок — это главный элемент, который даёт ощущение удовлетворения и насыщенности. Это особенно актуально, если Вы соблюдаете смузи-диету, в которой смузи является не просто десертом, а полноценным заменителем приёма пищи.
Мне очень жаль видеть, что очень многие отказываются от такой диеты в виду того, что просто не могут совладать со своим голодом, который ну никак не получается угомонить с помощью некоторых смузиков. А причина, оказывается, очень проста! Предложенный Вам рецепт просто несбалансирован. Вам нужно пробовать другие рецепты, где содержится больше белка и полезного жира.
Кстати, совсем необязательно использовать в смузи дорогие протеиновые порошки, которые, в добавок ко всему, частенько содержат химию. Я считаю, что орехи и семечки будут куда эффективнее, натуральнее и полезнее. Более того, они добавят в Ваш напиток много полезных жиров, которые сделают смузи ещё более сытным.
Добавки
Добавки — это ещё один важный ингредиент полезного и сбалансированного смузи. Благодаря добавкам смузи превращается из обычного десерта в полноценный завтрак, обед или ужин. Они немного сгущают текстуру смузи, дополняют его полезными сложными сахарами и клетчаткой.
Вы ведь помните из предыдущего пункта, что чем сытнее будет смузи, тем надольше Вы забудете о голоде и тем меньше будет вероятность, что Вы захотите перекусить между приёмами пищи. Меньшее количество еды и является решающим фактором, который позволяет чувствовать себя хорошо, но при этом не поправляться, а может и вовсе терять вес.
О полезных добавках для смузи, которые подойдут для каждого, на какой бы диете Вы не сидели, я скоро напишу отдельную статью.
Для любителей вкусненького
Этот последний элемент вовсе необязателен. Тем не менее, если Вы хотите, чтобы Ваши смузи были не только полезными, но и чрезвычайно вкусными, то без последнего пункта сложно обойтись.
В зависимости от того, какие ингредиенты Вы используете, Ваш напиток может получиться средненьким на вкус или даже кислым. Это как раз тот момент, когда на помощь Вам придут натуральные (!) подсластители. Благо, выбрать нам есть из чего, так как ассортимент полезных подсластителей сегодня довольно широко представлен на рынке.
- Для любителей остренького
Помимо сладости, Вы можете приправить Ваш смузи и специями. Это позволит сделать напиток более интересным на вкус и добавит к нему полезность самих пряностей. Ведь не секрет, что многие специи несут в себе массу полезных веществ и испокон веков используются в натуральной медицине для поддержания здоровья и борьбы со многими болезнями.
_______________________
Подведу небольшой итог нашей дискуссии. Для того, чтобы Ваш смузи был сытным, к обычным ингредиентам (фруктам, овощам и зелени) необходимо добавлять нужное количество белка и полезных жиров. Это позволит Вам избежать ненужных перекусов и поможет продержаться на полезной и вкусной диете намного дольше. А кто знает, возможно, она так Вам понравится, что станет Вашим постоянным образом жизни ?
Так что, дорогие любители смузиков, не бойтесь экспериментировать и добавлять дополнительные ингредиенты в Ваш напиток, чтобы сделать его ещё полезнее и вкуснее.
Желаю Вам энергичного дня и вкусного смузипития! ?