Клубничный смузи с мятой Летний бриз

Приветствую Вас, любители смузиков! 🙋🏻

Из плодов сочной клубники можно создавать не только потрясающие десерты, но и полезные клубничные смузи. Этот напиток позволит по-новому использовать эту летнюю ягоду, полностью раскрывая её незабываемый вкус, но при этом сохраняя её полезные качества.

Клубничка-красавица имеет не только волшебные вкусовые качества и восхитительный аромат, она улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, нормализует солевой обмен в организме, а также замедляет процессы старения.

Клубничные смузи обычно лёгкие, низкокалорийные и невероятно свежие. Несмотря на то, что этот плод требует добавления других ингредиентов, которые придают коктейлю густоту и плотную кремовую текстуру, клубника всегда доминирует, так как именно эта ягода создает основу вкуса и насыщает напиток витаминами. Кстати, в одной порции этого смузи из клубники, содержится 85,3 мг витамина C, что составляет 114% от дневной рекомендованной нормы.

Вы можете немного разнообразить вкус этого клубничного смузи, добавив пряности (ваниль, шафран, тёртый мускатный орех, корицу или кардамон). Тем не менее, не переусердствуйте! Для органичного вкуса не рекомендуется смешивать эти специи, а использовать их как монокомпонент.

Я надеюсь, что этот насыщенный и яркий смузи поднимет Ваше настроение и обеспечит немалым зарядом энергии на весь день.

Клубничный смузи с мятой Летний бриз
Распечатать
Клубничный смузи с мятой "Летний бриз"
Подготовка
7 мин.
Общее время
7 мин.
 

Яркий, освежающий, низкокалорийный смузи с невероятным клубничным вкусом и ароматом. 

Блюдо: Завтрак, Напитки, Снэки
Порции: 2
Калории: 163 ккал.
Ингредиенты
  • 250 г. свежей клубники
  • 1 банан
  • 2 веточки мяты
  • 1 яблоко
  • 1 ст. л. сока лайма
  • 100 мл. минеральной воды (без газа)
  • 1 щепотка ванили
  • подсластитель (по желанию)
  • кокосовая стружка (для посыпки)
  • кубики льда
Инструкции к рецепту
  1. У клубники оторвите листочки, параллельно убирая подпорченные и мятые ягодки. Клубнику поместите в дуршлаг и тщательно промойте под струёй прохладной воды, чтобы удалить пыль и землю. Дайте стечь лишней жидкости.

  2. Яблоко очистите от кожуры, полностью вырежьте сердцевину. С банана также снимите верхний слой. Подготовленные фрукты порежьте кусочками.

  3. Листочки свежей мяты отсоедините от веточек, сполосните и немного подсушите бумажным полотенцем.

  4. В контейнер блендера влейте минеральную воду, загрузите порцию клубники и листочки мяты, взбейте до получения однородной массы.

  5. Затем в клубничную смесь закиньте кусочки яблока и банана, присыпьте ванилью. Из лайма выдавите сок и добавьте в смузи. Взбейте массу ещё раз вместе с фруктами и добавками.

  6. У Вас должен получиться гладкий напиток умеренной густоты. Мой коктейль получился приятного сладко-кислого вкуса, поэтому я не стала добавлять никакого подсластителя. Но так как ягоды и фрукты могут быть разные, советую попробовать готовый смузи и самостоятельно определиться со сладостью. Для сладости можно использовать любой натуральный подсластитель, например, сироп агавы.

  7. Готовый смузи налейте в стаканы, сверху поместите несколько маленьких клубничек, посыпьте кокосовой стружкой и украсьте свежей мятой. Перед самой подачей киньте в стаканы несколько кубиков льда. Кстати, смузи дольше сохранит свою ледяную свежесть, если заранее охладить стаканы. 

Чем полезен этот смузи

  • Клубника содержит органические кислоты, под действием которых из организма выводятся свободные радикалы. Этот процесс препятствует высыханию жидкости, поддерживающей подвижность суставов, а также накоплению в организме токсинов и мочевой кислоты.

Для Вашего удобства мы рассчитали пищевую и энергетическую ценность этого клубнично-мятного смузи. За основу мы взяли все упомянутые в рецепте ингредиенты в указанных количествах.

В итоге у нас получился достаточно лёгкий смузи (163 ккал на большую порцию в 350 мл), который богат диетической клетчаткой (27% от рекомендованной суточной нормы), а также витаминами C (114%) и B6 (25%).

Пищевая ценность
Клубничный смузи с мятой "Летний бриз"
Размер порции (350 мл.)
Калории 163 Калории от жира 22
% от рекомендуемой дневной нормы*
Жиры 2.41g 4%
Насыщенные жиры 1.597g 8%
Полинасыщенные жиры 0.305g
Мононасыщенные жиры 0.151g
Натрий 12mg 1%
Калий 531mg 15%
Углеводы 37.21g 12%
Клетчатка 6.7g 27%
Сахар 23.36g
Белки 1.93g 4%
Витамин A 5%
Витамин C 114%
Кальций 5%
Железо 5%
* Рекомендуемая дневная норма в процентах рассчитывается на основе диеты в 2000 ккал. в день

Желаю Вам приятного смузипития! 🍓

ПОДЕЛИТЬСЯ

Основатель проекта Smuzik.ru. Блоггер. Обожаю смузи, лёгкие салаты и полезные десерты. Стараюсь выпивать один смузи каждый день! В свободное время занимаюсь фотографией, интернет-проектами или же расслабляюсь с мужем перед телевизором, просматривая любимые сериалы по Netflix.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here