Трёхслойный смузи с ананасом, черносливом, красным апельсином и манго

Здравствуйте, друзья! 🙋🏻

Я часто готовлю простые и не требующие дорогих продуктов смузи, но иногда бывают особые случаи, как, например, предстоящий праздник или обычные посиделки с друзьями. Принимая гостей, я всегда стараюсь их удивить чем-то красивым, вкусненьким и, желательно, полезным. Поэтому в такие дни у меня на столе обязательно присутствует какой-нибудь необычный смузик.

Один из таких рецептов я хочу представить Вам сегодня. Ни в коем случае не подумайте, что приготовление этого напитка будет очень сложным и займёт много времени! Даже самый, казалось бы, «замудрёный» смузи готовится не более 10–25 минут. Но ведь восторг Ваших друзей стоит того, правда?

Мой новый смузи состоит из трёх слоёв: первый — это слой их сочного ананаса и чернослива (чернослив лучше заранее замочить в тёплой воде), второй — из красных апельсинов и банана, а третий — из сладкого манго. В итоге получается яркий, сочный смузи, который покорит вкусом любого гурмана! Итак, приступим!

Вам также может быть интересно:

• рецепты слоёных смузи
• рецепты десертных смузи
• рецепты полезных десертов

Трёхслойный смузи с ананасом, черносливом, красным апельсином и манго

Яркий трёхслойный смузи из самых вкусных ингредиентов: манго, ананаса, апельсина, банана и чернослива. Сочетание тропических фруктов с ноткой чернослива придётся по вкусу любому гурману!

Распечатать Pin Recipe

Подготовка 15 мин.

Приготовление 10 мин.

Общее время 25 мин.

Блюдо Десерт, Смузи

Кухня Веган, Вегетарианская

Порции 1 стакан

Ингредиенты

  

• 100 г. ананаса
• 1-2 шт. чернослива
• 1/2 красного апельсина
• 1/2 банана
• 50 г. манго

Приготовление

 

Готовим слой из чернослива и ананаса

• Как я уже писала выше, чернослив лучше заранее замочить в тёплой воде (желательно на всю ночь). Но если Вы забыли это сделать, ничего страшного! Просто залейте чернослив кипятком на 20 минут. А пока займитесь подготовкой остальных ингредиентов.
• Отрежьте от очищенного ананаса необходимое количество мякоти и порежьте кубиками.
• В чашу блендера забросьте кусочки ананаса и разбухший чернослив.
• Включите блендер и взбейте ингредиенты до получения однородной текстуры.
• Перелейте получившийся напиток в высокий прозрачный бокал.

Готовим слой из красных апельсинов и банана

• Очистите апельсин и банан от кожуры, порежьте фрукты кусочками, из апельсина удалите косточки.
• Промойте чашу блендера от предыдущего слоя и забросьте в неё кусочки фруктов.
• Взбейте компоненты для среднего слоя в течение 1 минуты.
• С помощью ложки переложите апельсиново-банановый слой поверх слоя из ананаса и чернослива.

Готовим манговый слой

• От свежего манго отрежьте небольшой кусочек мякоти и очистите её от кожуры.
• Нарежьте мякоть кусочками.
• Промойте чашу блендера в прохладной воде и закиньте в неё кусочки манго.
• Измельчите сочную мякоть в течение 1 минуты.
• Аккуратно вылейте манговый слой поверх апельсиново-бананового.

Подача

• Украсьте напиток ягодами, кусочками фруктов или физалисом.
• Теперь готовый трёхслойный смузи с ананасом, красными апельсинами и манго можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Заметки

Примечание. Старайтесь сделать так, чтобы консистенция слоёв была одинаковой, иначе они могут просто не удержаться друг на друге. Самое главное - это нижние два слоя. Они должны быть более густыми, а верхний – по желанию, можно даже сделать его совсем жидким. Если Вы приготовили один из слоёв, а он оказался жидковат (фрукты бывают разной сочности, и не всегда угадаешь), то всегда держите наготове банан. Добавив его в смузи, Вы добьетесь нужной консистенции.

Чем полезен этот смузи

• Ананас содержит мало калорий и много растительной клетчатки. Благодаря этому, его будет полезно включить в любую низкокалорийную диету. К тому же в ананасе присутствует активный фермент — бромелайн, который способствует быстрому расщеплению белков, что дополнительно повышает эффективность избавления от лишнего веса.
• Красные апельсины богаты витамином А, флавоноидами, альфа и бета-каротинами, а также лютеином. Эти вещества предотвращают болезни глаз и сухость слизистых оболочек. Цитрусовые также повышают уровень иммунитета, защищают желудок и кишечник от образования язв, стимулируют выработку коллагена.
• Чернослив является отличным источником клетчатки, поэтому его следует употреблять при хронических запорах, которыми часто страдают младенцы, беременные женщины и пожилые люди. Ещё в черносливе много калия — минерала, способствующего хорошему пищеварению, укреплению сердечной мышцы и снижению артериального давления.
• Манго содержит антиоксидантные соединения, которые предотвращают развитие рака толстой кишки, молочной железы, простаты и крови. В манго также много витамина А, поэтому он будет полезен для здоровья глаз, поможет предотвратить ночную слепоту и сухость.

Хорошего и вкусного Вам настроения! 😀