Приветствуем, дорогие читатели сайта Смузик! ??
Красивые и блестящие волосы — это то, о чём мечтает каждая женщина. Однако уход за волосами требует больше, чем одно только наличие качественного шампуня и кондиционера для волос. Используя различные дорогие средства для питания волос, Вы ухаживаете только за отросшей частью Вашей шевелюры, которая, по сути, даже не является живой тканью. Поэтому максимум, что Вы сможете сделать с помощью масок и шампуней, — это сгладить (можно даже сказать — склеить) чешуйки на волосах, тем самым придав им блеск, а также здоровый и ухоженный вид.
На самом деле здоровье волос напрямую зависит от состояния их луковиц и внутреннего слоя кожи головы — тех живых тканей, за которыми как раз и нужен тщательный уход. К сожалению, «добраться» до луковиц волос через внешний слой кожи просто напросто невозможно: молекулы любых кремов, шампуней и масок для волос по размеру гораздо превышают межклеточное пространство и поэтому не попадают в те глубокие слои, которые отвечают за рост здоровых волос. По этой причине, для того, чтобы сделать Ваши волосы красивыми, крепкими и блестящими, нужно питать волосяные луковицы изнутри — включить в свой рацион самые полезные продукты, необходимые для здоровья волос.
Для красивых и здоровых волос нужно несколько основных питательных веществ: белки, жирные кислоты Омега-3, железо, цинк, кальций, биотин, витамины группы В, витамин А, С, Е, и D. Употребляя вкусную и здоровую еду, а также сбалансировав своё питание, Вы добьетесь нужного Вам результата и будете щеголять роскошной шевелюрой!
Но даже если Вы уже питаетесь правильно, а Ваше ежедневное меню является образцом совершенства, всё же обратите внимание на приведённый ниже список продуктов. Эти продукты особенно полезны для здоровья волос, они помогут укрепить волосяные луковицы изнутри и насытят их необходимыми витаминами и минералами.
Список продуктов для красивых и здоровых волос
Для Вашего удобства мы поделили все продукты на растительные и животные. Если Вы придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты — отлично! Растения и орехи содержат достаточно питательных, полезных веществ, которые
Продукты растительного происхождения
Тёмно-зелёные листовые салаты
Шпинат, мангольд и капуста кале (или кейл) являются замечательными источниками железа, кальция, витамина А и витамина С. В них также очень мало калорий, поэтому даже огромная порция листового салата не только никак не повредит Вашей талии, но и поможет избавить её от пары лишних сантиметров.
Вы можете использовать сырую зелень в качестве основы для любых салатов, или протушить тёмно-зелёные листочки пару минут с добавлением нескольких капель оливкового масла и подать в качестве гарнира к любому блюду. Листья шпината, мангольда и капусты кале — прекрасный ингредиент для приготовления зелёных смузи-коктейлей, которые не только очень вкусны, но и насытят Ваш организм всеми необходимыми веществами. Рецепты таких зелёных коктейлей Вы всегда сможете найти на нашем сайте.
Миндальные орехи, грецкие орехи и орехи пекан богаты растительными белками, минералами, витамином Е и биотином. Грецкие орехи к тому же являются хорошим источником Омега-3 жирных кислот. Ешьте сырые или немного подсушенные на сковороде орешки в качестве закуски, растирайте их в мелкую ореховую крошку и добавляйте в смузи с орехами, обжарьте пару минут и дополняйте ими любые салаты, тушёные овощи и блюда из бобовых.
Батат и ямс
Сладкий картофель и ямс содержат много веществ, полезных для Ваших волос и организма в целом: витамин А, витамин С, железо и кальций. Из батата можно приготовить восхитительное воздушное пюре и подать на гарнир к мясу или рыбе. Клубни ямса можно просто отварить — получится очень вкусное и сытное блюдо, которое гораздо полезнее обычного отварного картофеля.
Сухие бобы, соя и чечевица богаты цинком, железом, белками и биотином. Их можно тушить, запекать и готовить с ними супы. Из тушёных бобов получается очень вкусная подлива к печёному сладкому или обычному картофелю. А суп из чечевицы славится своим вкусом по всему миру.
Красный сладкий перец
Сладкий перец красного цвета содержит очень мало калорий, но при этом в нём много витамина А и С. Этот яркий овощ будет прекрасным украшением любого салата. Можно порезать его кусочками или немного поджарить на гриле — аромат будет просто необыкновенный! Даже самый простой суп станет ярче и вкуснее, если Вы добавите в него горстку порезанного перчика, а жаркое без красного перца просто напросто потеряет свой насыщенный вкус.
Продукты животного происхождения
Рыба
Обязательно включите в свой рацион лосось, тунец, сельдь, сардины и форель. Эти жирные сорта рыб богаты белком, жирными кислотами Омега-3, а также витамином D. Несмотря на то, что жирных кислот в них довольно много, содержание общих жиров находится в пределах нормы, а калорийность довольно невысокая, около 150 ккал на 100 г. продукта.
Вы можете готовить из этих видов рыб всё, что пожелает Ваша душа: можно запечь вкусное рыбное филе со специями на гриле, приготовить вкусные диетические суши, добавить консервированный тунец или лосось в свежие салаты с овощами и зеленью, а также приготовить из рыбы разнообразные аппетитные закуски и сэндвичи.
Куриные или перепелиные яйца — замечательный источник белка, а также витамина А и Е, кальция, железа и лютеина. Часто на птицеводческих фабриках кур кормят пищевой добавкой, содержащей Омега-3 жирные кислоты. Поэтому, если посчастливится, Вы можете купить куриные яйца, обогащённые Омега-3. Как готовить яйца, знает, наверное, каждый. Лучше их всё-таки не жарить, а приготовить вкусный омлет на пару, сделать яйца-пашот, или просто отварить.
Для того, чтобы улучшить состояние волос, Вам нужно добавить натуральный йогурт в свой ежедневный рацион. В кисло-молочных продуктах содержится нужный для волос белок, а также витамины группы В. Более других витаминов, Вам нужно увеличить потребление витамина B5 (пантотеновой кислоты), который напрямую связан со здоровьем волос. Витамин D, который также содержится в йогурте, улучшает здоровье волосяных фолликулов и делает волосы толще и крепче.
Чтобы сократить количество потребляемых калорий, выбирайте обезжиренное молоко или же молочные продукты с низким содержанием жира. Например, Вы можете готовить себе на завтрак греческий йогурт с мёдом, ягодами и орехами или же баловать себя вкусными фруктовыми смузи с йогуртом, ряженкой, кефиром или молоком. Благо, что на сайте smuzik.ru у нас есть масса рецептов смузи с кисло-молочными продуктами — выбирайте, что нравится!
Конечно, устрицы в наших краях не часто встретишь в магазинах. А если и найдёшь в каком-нибудь гипермаркете, то за баснословную цену. Но вдруг Вам, например, в ближайшее время предстоит поездка в тёплые страны, к океану или морю, а может Вы и вовсе живете в этих райских местах, то не упустите возможность «побаловать свои волосы», и обязательно отведайте с дюжину вкусных устриц.
Устрицы содержат просто огромное количество цинка, плюс они являются великолепным источником белка. Вы можете наслаждаться вкусом сырых устриц, поливая их лимонным соком или любым другим соусом, а также приготовить из этого наиполезнейшего продукта ароматное рагу.
Постная говядина является отличным источником белка и цинка. Но будьте осторожными с выбором мяса — покупайте преимущественно вырезку и филе. В таком мясе мало калорий и низкое содержание жиров. Из говяжьего филе можно сделать массу блюд. Например, Вы можете порезать мясо тонкими ломтиками и обжарить его на небольшом огне в течение 2-5 минут. Дольше готовить не стоит, иначе в продукте начнут образовываться канцерогенные вещества. А можно вообще обойтись без жарки и, например, потушить небольшие кусочки филе в томатном соусе.
__________________
Согласитесь, Ваши волосы достойны хорошего и постоянного ухода. Применяя разные косметические продукты наружно, не забудьте про самое главное — питание волос изнутри. Так Вы намного эффективнее начнёте обогащать витаминами и минералами волосяные луковицы, и Ваши волосы даже без масок и дорогих средств будут выглядеть роскошно.
Хорошего Вам настроения и крепкого здоровья! ?