Пряный тыквенный смузи

Приветствую Вас, друзья! 😀

Сегодня хочу с Вами поделиться очень вкусным рецептом тыквенного смузи 🎃 Этот смузик вышел необычайно вкусным. Я, конечно, знала, что будет неплохо, но как-то даже не думала, что получится до того вкусно! 😋

Я очень люблю тыкву, поэтому решила сделать этот смузи 100% тыквенным, без добавления других фруктов. Хотя, если Вам вкус тыквы не очень нравится, то можно добавить к этому рецепту, например, один банан. Честно скажу, я с бананом не пробовала, но, как говорится, смузи бананом не испортишь 😃

Вы можете приготовить два варианта этого смузи:

  1. простой тыквенный смузи — если Вы хотите сделать обычный, каждодневный смузи, то можно не украшать его взбитыми сливками, как это сделала я.
  2. тыквенный десерт — если же решите порадовать себя, свою семью или друзей, вкусным и полезным тыквенным десертом, то можно взбить сливки и украсить ими Ваш смузи. Я использовала в этом рецепте соевые сливки, так как мы не едим молочку, а сверху присыпала все это дело корицей. Получилось, как мне кажется, по-осеннему нарядно и симпатично. Чем Вам не десерт? 😉

Пряный тыквенный смузи

Пряный тыквенный смузи
Распечатать
Пряный тыквенный смузи
Подготовка
10 мин.
Общее время
10 мин.
 
вкусным рецептом тыквенного смузи, который можно подавать просто так или, украсив сливками, как полезный десерт.
Блюдо: Десерт, Напитки
Порции: 2
Калории: 215 ккал.
Ингредиенты
  • 300 г. печёной тыквы (мякоти)
  • 1 ст. нежирного молока (с миндальным ещё вкуснее)
  • 1 ст. нежирного йогурта (можно ванильного)
  • 1 ст. л. кленового сиропа (или мёда)
  • 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
  • 1/4 ч. л. молотой гвоздики
  • взбитые сливки (по желанию, для украшения)
  • 1 щепотка молотой корицы (для посыпки)
Инструкции к рецепту
  1. Прежде всего, запеките тыкву и дайте ей остыть. Рецепт печёной тыквы можно посмотреть здесь.

  2. Начните с жидких ингредиентов. Влейте йогурт и молоко в чашу блендера.

  3. Снимите кожицу с тыквы и положите мякоть в блендер.

  4. Добавьте специи и включите блендер на полную мощность. Взбивайте все ингредиенты, пока смузи не станет полностью однородным. Если получается слишком густо, добавьте ещё молока или немного воды.

  5. Налейте смузи в стаканы и, по желанию, украсьте взбитыми сливками. Посыпьте сверху молотой корицей. Подавайте сразу же или поставьте в холодное место, чтобы сливки не упали.

Чем полезен этот смузи:

  • Тыква богата бета-каротином и антиоксидантами. Всего одна чашка, нарезанной кубиками тыквы, содержит в себе более 100% суточной дозы витамина А, 20% витамина С, 10% витамина Е, витамины B1, B2, B6, РР, а также калий, медь, железо, магний, марганец, фосфор, фолиевую и пантотеновую кислоты.
  • Йогурт богат витаминами и полезными белками, а также хорошими бактериями, в которых очень нуждается наш кишечник.

Для расчёта пищевой ценности этого рецепта, учитывались упомянутые в рецепте продукты, в указанных количествах за исключением взбитых сливок, которые не являются обязательным компонентом рецепта.

Пищевая ценность
Пряный тыквенный смузи
Размер порции (400 г)
Калории 215 Калории от жира 57
% от рекомендуемой дневной нормы*
Жиры 6.29g 10%
Насыщенные жиры 3.252g 16%
Транс жиры 0.104g
Полинасыщенные жиры 0.922g
Мононасыщенные жиры 1.791g
Холестерин 17mg 6%
Натрий 388mg 16%
Калий 825mg 24%
Углеводы 29.74g 10%
Клетчатка 2.5g 10%
Сахар 23.93g
Белки 11.61g 23%
Витамин A 379%
Витамин C 11%
Кальций 42%
Железо 6%
* Рекомендуемая дневная норма в процентах рассчитывается на основе диеты в 2000 ккал. в день



Плюсы Минусы
Хороший источник белка (11,61 г. на порцию) Низкое содержание диетической клетчатки по сравнению с другими рецептами из фруктов и ягод
Очень высокое содержание витамина A (379% от суточной нормы)
Высокое содержание витаминов B2 и B12 (67% и 69% от суточной нормы)
Хороший источник кальция, фосфора и марганца (42%, 48% и 39% от суточной нормы)

Желаю Вам приятного аппетита! 🙂

ПОДЕЛИТЬСЯ
Основатель проекта Smuzik.ru. Блоггер. Обожаю смузи, лёгкие салаты и полезные десерты. Стараюсь выпивать один смузи каждый день! В свободное время занимаюсь фотографией, интернет-проектами или же расслабляюсь с мужем перед телевизором, просматривая любимые сериалы по Netflix.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here