Привет, любители смузи! ?
Я очень люблю делать смузи в тарелке или, как их ещё называют, смузи боул или смузи суп. Иногда я готовлю их на завтрак, но чаще получается, что готовлю их на обед, когда есть немного побольше времени, чтобы украсить их фруктами и разными посыпками.
Этот малиновый смузи в тарелке — очень простой в приготовлении. Делала я его на завтрак и поэтому особо не украшала. Если Вы видели другие мои смузи в мисочках, то, наверное, понимаете о чём я ? Основные ингредиенты этого смузика —замороженная малина, яблочки и немного йогурта, чтобы скрасить кислоту замороженных фруктов. Сверху я посыпала мой завтрак готовой смесью из разных зёрнышек и орешков (покупала уже готовую смесь в супермаркете), а также добавила немного замороженных ягод черники. Получилось очень даже аппетитно! Согласны?
Если Вы делаете смузи из малины, то Вам, скорее всего, нужно будет подсластить его или добавить один банан, так как малиновый смузи обычно получается достаточно кислым. Для посыпки можете использовать всё, что Вам нравится: любые свежие или замороженные ягоды или фрукты, орехи, любые типы семечек, мюсли, гранолу, шоколадную крошку и тому подобное.
Кстати, совсем не обязательно есть этот смузик из тарелки. Если Вам больше нравится пить смузи через трубочку, то просто разлейте его по стаканам или банкам.
Малиновый смузи в тарелке — вкусный и полезный завтрак, который позволит Вам оставаться сытыми долгое время и, благодаря большому количеству витамина C, не даст заболеть!
- 2 яблока
- 2 ст. малины свежей или замороженной
- 1 ст. йогурта
- 1⁄4 ч. л. ванильного порошка
- 1 ст. л. мёда или другого подсластителя
- Первым делом положите йогурт в чашу блендера.
- Порежьте яблоки, удалите из них косточки и также положите в блендер. Добавьте туда же малину, подсластитель (по желанию) и ваниль (по желанию).
- Включите блендер на полную мощность и перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Налейте смузи в глубокую тарелку, посыпьте ягодами, орешками и семечками по Вашему вкусу.
Чем полезен этот смузи:
- Яблоки содержат большое количество витаминов, антиоксидантов и являются, наверное, одним из самых доступных и полезных фруктов для нашего здоровья. Не зря народная пословица гласит: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает».
- Малина является отличным источником таких антиоксидантов как витамин C, кверцетин и галловая кислота, которые помогают в борьбе с раком, болезнями сердца и кровообращения, а также с признаками старения. В малине также содержится эллаговая кислота, известный противовоспалительный элемент.
- Йогурт богат витаминами и полезными белками, а также хорошими бактериями, в которых очень нуждается Ваш кишечник.
Обратите, пожалуйста, внимание, что пищевая ценность для этого рецепта рассчитана на основании ингредиентов только смузи. Конечный результат будет зависеть от того, что Вы положите сверху на Ваш смузи, то есть от топпингов и украшений.
| Плюсы | Минусы |
| Небольшое количество жира | Высокое содержание углеводов |
| Низкий уровень холестерина | |
| Низкий уровень соли | |
| Большое количество клетчатки (54% от суточной нормы) | |
| Высокое содержание марганца (56% от суточной нормы) | |
| Высокое содержание витамина C (61% от суточной нормы) | |
| Хороший источник витаминов B2 и B5 |
Приятного аппетита! ?