Диетический зелёный смузи из капусты кале, киви и яблока

Привет, дорогие любители полезных смузиков! 🙋🏻

Поговорим сегодня о «зелёнке»? 🌿 Возможно, что Вы уже неоднократно слышали о пользе зелёных растений для здоровья. Это различные травы, салаты, а также листовые овощи. Зелёные растения богаты хлорофиллом, который практически моментально наполняет Вас энергией и бодростью. Ну а про содержащиеся в зелёных листьях витамины и минералы я уже даже и говорить не буду — там их о-о-очень много!

Только вот есть небольшая проблемка с потреблением этих полезных зелёных листьев.  Кто-то не умеет их вкусно готовить, у кого-то зелёные смузи вызывают отвращение из-за неаппетитного цвета, а кого-то и вовсе воротит от одного только представления, что придётся пить эту «траву». На самом деле, при правильном сочетании фруктов и зелени, зелёные коктейли получаются очень даже вкусными. Чаще всего бывает, что саму зелень в напитке Вы даже и не чувствуете, а наслаждаетесь приятным фруктовым смузи.

Зелёные смузи — это настоящее спасение для тех, кто не может потреблять достаточное количество зелени в обычном питании. Попробуйте, к примеру, скушать пучок петрушки в её натуральном виде… не проще ли взять и добавить её во фруктовый смузи? Уверена, что во втором варианте петрушка пойдёт намного легче 😉 Так что, друзья, не брезгайте зелёными коктейлями и старайтесь пить их хотя бы 2-3 раза в неделю. Я Вас уверяю, что Ваш организм будет Вам очень благодарен за такой подарок, а чувствовать Вы себя будете лет на 10 моложе уже через месяц такой смузи-терапии.

Желаю Вам здоровья, бодрости и приятного смузипития! 💚💚💚

Диетический зелёный смузи из капусты кале, киви и яблока
Распечатать
Диетический зелёный смузи из капусты кале, киви и яблока
Подготовка
10 мин.
Общее время
10 мин.
 

Очень полезный и вкусный рецепт смузи из киви и капусты кале. Если Вы не любитель "зелёнки", то Вам точно стоит его попробовать - Вы будете чувствовать только вкус фруктов!

Блюдо: Напитки
Порции: 2
Калории: 153 ккал.
Ингредиенты
  • 2 киви
  • 2 яблока (или банана, если Вы хотите более сладкий смузи)
  • 4 листа кале (без стебля)
  • 1/2 ст. фильтрованной воды
Инструкции к рецепту
  1. Налейте половину стакана воды в чашу блендера.
  2. У капусты кале ножом отрежьте твёрдый стебель, так как его очень сложно перебить даже мощным блендером. "Мякоть" кале порежьте или порвите на небольшие кусочки и положите в блендер.

  3. Взбивайте кале с водой в пульсирующем режиме пока не получите более или менее однородную массу.

  4. Киви очистите от кожуры и нарежьте произвольными кусочками. Хорошо помойте яблоки, если будете использовать их с кожурой. Также порежьте произвольными кусочками. Положите фрукты в чашу блендера.

  5. Взбивайте на полной мощности одну минуту или пока не получите однородный зелёный смузи.

  6. Разлейте смузи с кале по стаканам и подавайте к столу. Желательно употреблять смузи сразу, чтобы получить как можно больше пользы от этого супер-витаминного напитка. 

Заметки к рецепту
  • Если Вы используете бананы вместо яблок, то их можно предварительно порезать колечками и заморозить, положив в контейнер. Так Ваш смузи будет более прохладным и приобретёт приятную, кремовую консистенцию.
  • Если хотите сделать этот смузи более сытным, то можно добавить в него немного семян льна или чиа, или же любых других семечек и орешков.

Чем полезен этот смузи

  • Бананы и яблоки наполнят Ваш организм важными витаминами и минералами: витаминами C, K, B2 и B6, а также калием, медью, марганцем и магнием.
  • Киви — это фруктовый элексир здоровья, который содержит 20 жизненно необходимых веществ среди которых витамин C (в 5 раз больше, чем в апельсинах!), витамины A, K, E и B, а также калий, медь, фолиевая кислота и столь полезная диетическая клетчатка.
  • Капуста кале по праву считается супер-продуктом. Всего в одной порции этой чудо-капусты содержится 600% от суточной нормы витамина K, который поддерживает Ваши кости здоровыми, а также препятствует образованию тромбов в крови. Сложно представить, но капуста кале ещё и очень богата витамином A! По его содержанию с кале не может соревноваться ни один другой листовой зелёный овощ! Более того, в одной чашке мелко порезанной кале также содержится 10% от суточной нормы Омега-3. Эта полинасыщенная жирная кислота помогает Вашему организму бороться с воспалениями, поэтому её потребление очень важно для людей страдающих артритом, астмой, сердечными и аутоимунными заболеваниями.
Пищевая ценность
Диетический зелёный смузи из капусты кале, киви и яблока
Размер порции (340 мл.)
Калории 153 Калории от жира 9
% от рекомендуемой дневной нормы*
Жиры 0.98g 2%
Насыщенные жиры 0.101g 1%
Полинасыщенные жиры 0.404g
Мононасыщенные жиры 0.063g
Натрий 18mg 1%
Калий 575mg 16%
Углеводы 38.18g 13%
Клетчатка 7.6g 30%
Сахар 25.8g
Белки 2.69g 5%
Витамин A 150%
Витамин C 150%
Кальций 9%
Железо 5%
* Рекомендуемая дневная норма в процентах рассчитывается на основе диеты в 2000 ккал. в день



Плюсы Минусы
Нулевой уровень холестерина Низкое содержание белков, но при сбалансированной диете это не проблема! 🙂
Низкое содержание жиров и сахара
Очень высокое содержание витаминов A, C и K (150%, 150% и 298% от суточной нормы)
Высокое содержание меди (72% от суточной нормы)
ПОДЕЛИТЬСЯ

Основатель проекта Smuzik.ru. Блоггер. Обожаю смузи, лёгкие салаты и полезные десерты. Стараюсь выпивать один смузи каждый день! В свободное время занимаюсь фотографией, интернет-проектами или же расслабляюсь с мужем перед телевизором, просматривая любимые сериалы по Netflix.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here