Двухслойный смузи с черникой

Привет, дорогие любители смузиков! 🙋🏻

Хочу представить Вам очень вкусный, полезный и невероятно красивый смузи с черникой. Каждый раз, когда я готовлю этот смузи в банке, содержимое баночек исчезает буквально на глазах 😋 Этот рецепт нравится как взрослым, так и детишкам, поэтому обязательно попробуйте его сделать на досуге.

А сейчас немного поподробнее о слоях:

• бежевый слой я готовлю на основе простого яблочно-грушево-бананового рецепта смузи, с добавлением семян чиа и семян льна.
• тёмно-фиолетовый слой — это просто пюре из замороженной черники, с добавлением натуральных подсластителей.

Вроде бы всё очень просто, но в итоге у Вас получается такая вкусняшка, что ложки от банки не оторвать 😜

Этот смузи я люблю готовить в качестве одного из приёмов пищи, т. е. завтрака, обеда или ужина. По этой причине, за одну порцию я беру достаточно большой объём — на 460 г. смузи калорий выходит, кстати, всего 363, так что у Вас получится аппетитный, очень сытный, да ещё и приемлемый по калорийности продукт! Заметьте, что у Вас может получиться чуть больше или чуть меньше заявленного объёма в зависимости от размера фруктов, которые Вы будете использовать — бананы иногда попадаются реально гигантского размера 😆🍌.

Если у Вас вдруг нет под рукой семян чиа, то добавьте в смузи столовую ложечку обычной овсянки. Получится менее полезно, но не менее вкусно.

Двухслойный смузи с черникой

Рецепт яркого и аппетитного смузи с черникой. Этот смузи богат диетической клетчаткой и антиоксидантами. Идеален вместо любого приёма пищи или в качестве десерта!

Распечатать Pin Recipe

Подготовка 15 мин.

Общее время 15 мин.

Блюдо Завтрак, Основное блюдо

Порции 2

Калории 363 ккал

Ингредиенты

  

Для яблочно-грушево-бананового слоя

• 1 яблоко
• 1 банан
• 1 груша
• 1 ст. натурального йогурта или кефира (с ванильным вкуснее)
• 2 ст. л. семян чиа
• 2 ст. л. семян льна

Для черничного слоя

• 1 ст. черники (свежей или замороженной)
• 1 ч. л. сиропа агавы (или другого натурального сахарозаменителя)

Для украшения

• 1 ст. л. гранолы, любых семян и/или орешков
• любые ягоды или фрукты

Приготовление

 

Готовим черничный слой

• Для этого слоя просто взбейте чернику с сиропом в чаше блендера. 
• Переложите черничное пюре во временную ёмкость - тарелочку или стакан.
• Хорошо промойте чашу блендера от остатков черники, чтобы наши слои выглядели опрятно и без посторонних примесей.

Готовим яблочно-грушево-банановый слой

• Прежде всего влейте йогурт в чашу блендера.
• Банан очистите от кожуры, поломайте или нарежьте кусочками и положите в чашу с йогуртом.
• Грушу и яблоко хорошенько помойте и порежьте кусочками. Если Вы не любите небольших частичек кожуры в смузи, то фрукты можно предварительно очистить от верхнего слоя. Затем, положите яблоко и грушу к остальным ингредиентам.
• Наконец, добавьте семена чиа и льна, и включите блендер на полную мощность. Взбивайте до получения однородной текстуры смузи.

Украшаем и подаём к столу

• Возьмите чистые стаканы или баночки для смузи.
• Выложите сначала часть "бежевого" фруктового смузи.
• Далее, сделайте слой из черники.
• В зависимости от объёма Ваших баночек, Вы можете повторить слои несколько раз.
• Наконец, посыпьте смузи гранулой, орешками или семечками и украсьте фруктами и/или ягодами. 

Заметки

Подавайте смузи сразу же или храните в холодильнике максимум 24 часа. Если ставите смузи в холодильник, то желательно закрыть баночку крышкой или плёнкой, чтобы он не вбирал ненужные запахи.

Чем полезен этот смузи

• Черника содержит уникальные антиоксиданты, которые помогают организму бороться со старением и многими заболеваниями. Черника богата витаминами K и C, а также марганцем и медью.
• Бананы — идеальный продукт для завтрака или полезного перекуса. Они дают организму быстрый заряд энергии и содержат всего 80 калорий. В состав бананов входит клетчатка, витамины B6 и C, а также калий, магний, медь и марганец.
• Груша является отличным источником витамина K и C, а также меди. Все упомянутые элементы защищают Ваши клетки от свободных радикалов. Груша — один из немногих фруктов, которые подходят аллергикам и людям, страдающим от диабета.
• Яблоки содержат большое количество витаминов, антиоксидантов и являются, наверное, одним из самых доступных и полезных фруктов для нашего здоровья. Не зря народная пословица гласит: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает».
• Йогурт богат витаминами и полезными белками, а также хорошими бактериями, в которых очень нуждается Ваш кишечник.
• Семена чиа — уникальный по своему составу продукт. Всего 3 ст. л. этих чудо-семян содержат 11 г. клетчатки, огромное количество Омега-3, 18% от суточной нормы кальция, 30% от суточной нормы магния, 27% от суточной нормы фосфора. Так же в семенах чиа присутствует цинк, калий, витамины B1, B2 и B3.
• Семена льна также очень богаты жирными кислотами Омега-3. Всего одна столовая ложка молотых семян льна содержит 1,8 г. Омега-3 растительного происхождения. Это является минимальной суточной нормой потребления. Семена льна также содержат вещества под названием лигнаны, которые являются фитогормоном, а также обладают мощным антиоксидантным действием. Только представьте себе, что семя льна содержит в 75-800 (в зависимости от качества) больше лигнанов, чем любые другие известные продукты растительного происхождения!

Приятного Вам смузипития и отличного настроения! 💜💜💜