Привет, дорогие любители смузиков! ??
Когда мне не хватает солнышка ☀️, я люблю побаловать себя ярким, жёлтеньким смузи из манго и апельсина ?. Этот смузи отлично заряжает энергией и быстро поднимет настроение, да и готовится он буквально за 10 минут, а то и меньше. Так что, друзья, если вдруг начнёте хандрить и тосковать, сразу сделайте себе этот тропический смузи и всё сразу наладится, а мысли о лете не покинут Вас целый день!
Манго и апельсин — основные ингредиенты в этом смузи. Тем не менее, если Вам хочется ещё больше тропических ноток, то рекомендую также использовать в рецепте ананас и банан. Банан и вовсе можно предварительно заморозить (без кожуры), чтобы сделать напиток прохладнее и более кремовой консистенции.
Этот аппетитный смузик к тому же ещё и очень полезен: в нём содержится огромное количество витамина C (двухдневная норма в одной порции) и витамина A. Единственное замечание: витамин A — это жирорастворимый витамин. По этой причине, чтобы получить максимальную пользу от этого смузи, добавьте немного полезного жирку в этот рецепт. Это может быть ложечка льняных семян, семян чиа или любых орешков, а можно добавить и пару ложек йогурта или кефира. Если же Вы решили «запить» тропическим смузи любой из приёмов пищи, то добавлять вышеупомянутые ингредиенты не обязательно, так как, уверена, что жира из Вашей еды будет вполне достаточно, чтобы в полной мере усвоить витамин A.
Желаю Вам приятного смузипития и отличного настроения! ???
Рецепт яркого, солнечного смузи из манго и апельсина. Поднимите себе настроение этим освежающим, витаминным напитком с приятными тропическими нотками.
- 1 манго
- 2 апельсина
- 1 банан (свежий или замороженный)
- 2 горсти кусочков ананаса (свежих или замороженных)
- В этом рецепте Вы можете использовать как цельный апельсин (с или без внутренних перегородок), так и его сок. Если хотите получить более нежную текстуру смузи, то нужно сначала выдавить сок из двух апельсинов. Если используете апельсин целиком, то просто очистите его от кожуры, удалите косточки, разделите на дольки и киньте в чашу блендера.
- Манго очистите от кожуры и разрежьте вдоль косточки на две части. Порежьте мякоть произвольными кусочками и закиньте в чашу блендера к апельсину.
- Далее, очистите от кожуры банан и порежьте его кусочками. Добавьте его к остальным ингредиентам.
- Очищенные кусочки ананаса также положите в блендер.
- Взбивайте фрукты до получения однородной текстуры смузи.
- Перелейте смузи в стаканы и подавайте к столу. Если оставляете смузи на потом, то плотно закройте баночки для смузи крышкой или затяните полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник. В холодильнике хранить этот смузи можно около 48 часов.
Чем полезен этот смузи
- Всего один стакан кусочков манго наполнит Вас 100% от суточной нормы витамина C, а также 35% от суточной нормы витамина A, который является важным витамином для поддержания хорошего зрения, здоровья костей, здоровых мембран Ваших клеток и неувядающей кожи. Манго содержит более 20 различных витаминов и минералов, и является хорошим источником диетической клетчатки. Этот экзотический фрукт богат калием и магнием, которые помогают держать кровяное давление под контролем. В мякоти манго Вы также найдёте селен, кальций, фосфор, витамины группы B, а также витамины E и K.
- Апельсины являются отличным источником витамина C и диетической клетчатки (если их кушать с внутренними перегородками). В них также содержатся витамины группы B, витамин A, кальций, медь и калий.
- Ананас можно по праву считать кладезью полезных для здоровья веществ. Этот тропический фрукт наполнит Вас калием, медью, марганцем, магнием, витаминами группы B, ударной дозой витамина C и бета-каротином. Ананас также содержит особенный фермент под названием бромелаин, который обладает ярко выраженным противовоспалительным действием.
- Бананы — идеальный продукт для завтрака или полезного перекуса. Они дают организму быстрый заряд энергии и содержат всего 80 калорий. В состав бананов входит клетчатка, витамины B6 и C, а также калий, магний, медь и марганец.
| Плюсы | Минусы |
| Нулевой уровень холестерина | Много углеводов и фруктового сахара |
| Хороший источник диетической клетчатки (48% от суточной нормы) | |
| Очень высокое содержание витаминов C и A (248% и 97% от суточной нормы) | |
| Хороший источник витамина B6 и фолиевой кислоты (47% и 34% от суточной нормы) | |
| Высокое содержание марганца и меди (51% и 40% от суточной нормы) |